材料:1 u: I; I: ]: J3 J% I! z* A% P D
蟹 肉 400 克 ; @; C% V" |) d% N7 |
麵 包 糠 40 克 os.tvboxnow.com/ L- P7 T/ ?( N5 i* a+ o. J
蛋 1 隻 os.tvboxnow.com* k/ ~/ E- ]0 }& K. _
洋 碎 20 克
& _( _1 l% e8 L' M* f; b, [$ ]' p黃 椒 碎 20 克
/ e7 @! c) x0 h8 J( F( l( t, ]; [/ o1 c公仔箱論壇番 荽 1 湯 匙 公仔箱論壇4 |- M' N* S6 R3 o9 \& w" P
蛋 黃 醬 2 湯 匙 ! c+ G( Q3 l5 e& K# ~
鹽 1/4 茶 匙
' ~. T; T! N( x' H0 htvb now,tvbnow,bttvb黑 胡 椒 碎 1/4 茶 匙
3 r$ R% ]! u3 W& W公仔箱論壇 汁 2 茶 匙 3 }6 j( r' B$ ?( {; a% Z; n2 r
芥 末 2 茶 匙
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做法:
2 O5 z3 }$ R6 V) `9 j# |os.tvboxnow.com1. 洋 碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 , 分 成 4-8 個 小 餅 。 - d. O1 u/ q9 w* [! l) v- l B
2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 , 瀝 油 。 公仔箱論壇8 I0 B1 [* a" k8 y
0 `$ B1 W I. h' X9 r9 ^3 N4 d公仔箱論壇食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎. |