材料
$ F$ D# T3 O, ^* w$ X9 {* w公仔箱論壇麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb) S M; c- R+ `9 f# P% }
香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒% R& z ~1 ^+ u7 Y( O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: {' v4 @6 p6 q7 k
1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ N/ b# K; S( w {5 b
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2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。- r5 t9 I* v# b/ ?4 P
' E! ^+ U. ?+ C( kos.tvboxnow.com3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
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4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。
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想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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