材料
5 i! I0 f# I: [0 z7 Q* M麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
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餡料
( H4 g% M2 @4 T, V) B% }, {公仔箱論壇香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒
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" e7 }1 y" B0 j2 Z% K2 Itvb now,tvbnow,bttvb做法+ L- P2 V: P7 q2 x0 B
1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* y9 p+ H% Z+ N- m
4 p( m: i) F4 M; D8 O, ]+ R2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。公仔箱論壇* Y' M5 f f h
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3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
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4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。
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想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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