材料
7 l# D! Z7 N3 P8 ]% j* h2 o6 Ctvb now,tvbnow,bttvb麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升9 c! ?: D' u! J& V
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餡料. }3 M; q$ U, |' L
香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒tvb now,tvbnow,bttvb; ]4 Z* X' i n0 \1 u
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做法
B2 g8 F8 `; p; |+ d3 L+ nos.tvboxnow.com1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。3 N1 H; `8 w0 s* L m; X
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3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
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& F/ V7 w0 T5 c5 V1 G, k9 V4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。
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想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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