材料
3 O: d) E( I8 K7 n: _1 T洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許* a, {4 A& K. C: L: b
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7 k0 a! H1 X0 D0 O1 M, L" i4 cos.tvboxnow.com做法
; P3 w' x7 K( W7 ^) z$ ?, yos.tvboxnow.com1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。
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2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用公仔箱論壇! X, _- Q3 Z: I; k
0 V; V5 T' f$ h7 X9 k; y% d1 m公仔箱論壇3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。
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素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。2 `7 v' q, V9 t% x- o- h
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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