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雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許
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調味
4 T3 K& D4 B9 i" ~& S6 b' G) F蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯os.tvboxnow.com; u7 C& N0 S7 r, q+ i2 a1 `
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+ e0 P' ?5 ~" D4 M. m3 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
0 ^! V3 | X0 s# h3 R0 r1.缽中加入米、小米和水。公仔箱論壇+ K. w6 F) m$ j
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2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。
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3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。
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4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。- I5 i+ R/ n8 \4 q6 J: E
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- L1 e1 t% i& I6 a8 X. d1 _tvb now,tvbnow,bttvb用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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發表於 2010-8-29 09:22 AM
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