材料
: l, L: S U5 y) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許! U4 d' j/ P. H2 d- g
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調味
7 v) ]6 c9 ^# q8 X; b海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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9 W+ i* ~0 q' e4 y7 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
1 H3 c3 Q8 B+ r+ b1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。os.tvboxnow.com6 t, K+ V# ~' w8 W6 o
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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