在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！4 t3 k) a# `2 I6 f' c0 D- n
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。
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苦才是男人味% n( ]/ V6 ~" F/ E1 O5 I, G. Q
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■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！os.tvboxnow.com2 P- m6 L; V1 Z- g9 ]
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■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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好重奶味，幾好味！
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■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。- e/ O$ {) U" `9 z
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■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。os.tvboxnow.com2 C# F$ C' V& H
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# b7 E# [9 |# K0 L呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* [# O! w" F/ ^/ e% Y
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新鮮手製和式月餅
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。
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, s2 \3 @$ c6 J9 x% q$ F1 u) O% ]8 _tvb now,tvbnow,bttvbcity'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。4 O# L- K+ |) f4 U1 S! p
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滋味咖啡香
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■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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# k& Q% I: o d4 A. x; _' dSTARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！
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- l% s) h3 K1 H公仔箱論壇柚子玉兔齊讚tvb now,tvbnow,bttvb* z5 g, k2 Z6 `' r8 j* E2 U( `
3 z; l9 D+ z) P& Q% n% n公仔箱論壇■流心日本柚子，特價$30包。os.tvboxnow.com v* }2 {' ~1 h5 O2 d9 c4 g
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！
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全球限量矜貴版
+ N# L6 w0 u& A' o# H$ @7 Ltvb now,tvbnow,bttvb今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l4 B4 j* S3 J+ W0 g% \
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6 w q9 T$ H: a4 `# {tvb now,tvbnow,bttvb■法式呍呢拿脆心雪糕月餅2 k6 L: E: @+ ^7 h5 Z/ q8 B
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6 v n# ~2 ? P+ V" W公仔箱論壇■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。
# s) v3 ]. \2 L7 t1 z' N% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u" m# J& x) m8 ?, v- j5 Q% D公仔箱論壇華麗園首品杏汁夠濃tvb now,tvbnow,bttvb( {" z) X" a7 f5 W$ Q; Q" z
9 t# P1 A8 a4 m■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒tvb now,tvbnow,bttvb( `3 C! O p) D& H5 K" G0 y
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華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。
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GREAT星馬人氣品牌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 v0 S3 l, N4 o+ j) d: Y; q
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。2 J* f5 M6 t( K
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。
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) y. k9 }3 G# a0 z g# @tvb now,tvbnow,bttvb明閣星級紫番薯* G% N. \5 g7 o+ Y" Y7 X* S
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 O/ n. X [6 j7 T
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貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。
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# x n/ }, e V! r: r. n5 T, U5 `tvb now,tvbnow,bttvb富豪香港少有香甜南瓜2 X; Q; h! }) g: K u
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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4 j. o5 n& D& |- z: d- V# H是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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發表於 2010-8-25 06:38 AM
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