[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
6 A" E+ P8 B# B; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
  \! P1 _& `) u8 j. r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# w% ^4 L' [: @$ V! j- u, _

8 b, R/ ^0 p% w$ g; ~公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 E3 h$ u# A' i6 M: V
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。公仔箱論壇5 G3 H0 z0 U$ Y2 h6 l' d1 k
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2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。os.tvboxnow.com0 q0 g- J+ Y5 c) O

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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。