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! o! h5 f- s G) A马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。* G# q# }: Y( g0 P3 N. L. _' C2 k
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; {4 f( I3 M8 U6 W4 U( U3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
) ~/ i& ^) g/ N" w( B# U4 J公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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6 ?2 M# A3 I$ t1 e. c* D4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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+ H% c6 Y, X t/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 v7 J/ I# u; e5 c' j0 `! Y! S
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^" I2 q- q( x) F7 l
& W$ \1 }, X% U2 V5 Jos.tvboxnow.com7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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5 r' [/ E/ W1 o' O) M9、完成os.tvboxnow.com, e' g, ~6 T& z/ `
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0 s& U6 J. b) _+ ^ N: \tvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。6 y e1 d7 f) P' l! }4 m. v/ Y* w
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。os.tvboxnow.com7 R4 H, Q4 R7 l2 A% A
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
/ f. a( n4 ^5 R4 hos.tvboxnow.com4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。6 x3 {, F- G. \6 E
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
. h* i7 t8 V7 k$ r7 d* p8 Htvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
