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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
3 q: j6 S# G n5 E& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烹制材料(三人份)& p9 l2 x! a4 ^
6 @& h# u. H7 G3 j$ B7 {材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐7 n7 ~' S, G: t- Q) K
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。2 b7 x' k1 l2 j9 V
0 |$ W* Z4 i, n4 M c/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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- t+ d# G2 {/ h0 v, j3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C2 | L" A: o6 ~
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb2 v* [+ U6 r. v9 `
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱- o3 I2 w1 V0 X3 J
, R: i8 x1 E! L9 Gos.tvboxnow.com6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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# r( X9 h; V$ i0 E/ k4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。os.tvboxnow.com' X" W- I& u9 Q" V
( [$ T& ~% m- c3 Uos.tvboxnow.com8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; Z/ X& @: T) h4 q
 os.tvboxnow.com1 E! ~( u# t! U5 z. V% {
9、完成
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$ g' h% @ q3 H; i' Wp/s：
U! `& O6 S- S" r4 \5 q/ M2 a公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
+ S& L3 b0 q% z7 E, k0 v* N$ Utvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇% w4 N3 g1 {7 p3 z* ]' q \7 A
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
4 R0 M1 j8 m) p& i# G5 Etvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。tvb now,tvbnow,bttvb. Z8 G0 F. c& K7 t Q
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中6 f# N& C1 M% \( S6 h; I
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
