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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。os.tvboxnow.com2 c, B2 A. J) q; d) _: s) n
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, x, X3 G. \% a烹制材料(三人份)
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* y5 }3 f4 ]$ b! m9 n3 }$ l+ V: L4 uos.tvboxnow.com材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包* d/ l. b: _4 a0 p! b; q& W: z; q- D j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' ?" \1 r: O, x
调料：辣椒酱、盐
/ {: [0 r% X% }* o4 [! S' \8 g4 ~os.tvboxnow.com做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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6 {4 K# Z A* e( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb: W( x+ n' t) t3 I% i5 P
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
) [+ x% z# P9 ^. F- z: Q' N6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f: v( b3 Z. H公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中os.tvboxnow.com- v f7 _4 I4 L, ]6 q& l
) H# I/ N5 u6 D5 S" [os.tvboxnow.com5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱os.tvboxnow.com9 p7 H( G; V/ k6 T% [; A; N% w
! O8 Q" Z8 F: \* u$ K4 e6 Sos.tvboxnow.com6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。os.tvboxnow.com0 X! p1 @8 z! r
- C" G0 Y4 w8 \! R% @# C5 \7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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+ S2 _1 y: D/ Y公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb4 D) I/ h0 J: @7 o0 E w
6 R+ @- E" g* p. z9、完成
: Y2 X5 A" ]# C- s: t6 L7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b. j& N4 W) i$ t
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2 G1 a m8 V$ [9 o$ `1 x4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
& {% h0 B: | D3 i" K2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
9 P4 @3 q; V% E3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
6 D& H* E# Q1 U6 E, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。os.tvboxnow.com/ u) X' r. n8 I6 ?8 J& m! {' n9 N
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
$ N! {8 g6 d& i/ vtvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
