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: G) E! P' e, F; A4 }" g, K马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。- a v- p8 x# e ?6 F
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇+ F6 Q! r1 r4 f3 a/ _8 @2 {3 y
5 M! _7 a/ z' I+ i: A4 x6 L8 F调料：辣椒酱、盐; W) O& M- R2 j2 f1 i3 `
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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1 B/ E# L6 y) T H. Utvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb, X0 F* T3 n+ _, M
; ?# G! k) c/ l公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱公仔箱論壇0 O* i4 c3 l4 t# Y
% } s: p. T/ Q+ Y3 x# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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- e+ ]1 _4 o; U A$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成
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8 s* t8 f# ]9 d公仔箱論壇p/s：公仔箱論壇3 ~0 ~* ~3 l, ?& n! j; [$ Y1 d. P) _
1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
; M1 M+ u" @* q1 X% Hos.tvboxnow.com2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
9 z, T) i! ~, X: f* {' N9 ~3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
; A9 N# d, ~- \6 ~os.tvboxnow.com4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
0 o: Z# e% U! h5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中/ i" `) F* N+ Q3 C5 [6 j% G. r. Y5 M
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
