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9 v4 M! ^7 g$ v' d; u+ S马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。os.tvboxnow.com0 @$ o+ M8 |0 X' N! z
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烹制材料(三人份)
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( C! q( p0 b( L. V M材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
7 z: Z" H, i4 p5 A& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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- ~: }+ `5 N4 u# v0 ~- m2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。公仔箱論壇3 \/ m; Z% ^/ y3 n
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。os.tvboxnow.com6 ~1 `+ F4 ?8 O0 d! `
6 ~" f1 y! k. M. `. Q# otvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中8 C0 |: `* V/ o$ [" @' M
, |: R) V4 c2 G+ ]+ p9 f; t% {! Aos.tvboxnow.com5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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% [9 W! L0 t( {% A+ e* t2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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$ H1 n# J' C/ q1 Y3 i8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 F2 Y( r1 R4 ^& W. x$ v& \
0 R" O4 a6 p/ W% U! L$ wtvb now,tvbnow,bttvb9、完成
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' E! J1 L2 ]( A" t# W/ f公仔箱論壇p/s：
$ Q8 u5 a4 Y) a1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
1 J2 A3 F( ]6 j2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
6 T$ [8 v D T) n( f! V0 ]3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。公仔箱論壇, D X3 R7 R6 O$ G: O9 |
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
/ ~" K8 v% ?/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
1 ]: R, p; l3 o" `os.tvboxnow.com6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
