[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料公仔箱論壇) n$ h+ O1 }6 n! v, o+ v; o# U
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量
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醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X: b3 [6 N0 n$ n
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做法
4 \2 S5 z  K+ n" m; b/ H$ s1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
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4 Q; t! a) d7 `2 o公仔箱論壇3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! H: P9 \7 R- v8 N9 n
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。