[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料- H. F+ R! c# I( c9 _) Q. p& E7 l) n& O
薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量4 N, _3 i' U2 C' {
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調味
8 `, U4 D, T8 zos.tvboxnow.com醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙# }4 S1 }2 z9 C# T& h& t
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做法
; L( {0 ?# `; _) x6 N% J& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。
3 z, F( M0 |9 |8 b5 ~1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 x3 L2 o) O* E9 v' Y/ Y2 i$ k
3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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/ ~$ {$ i5 d7 z6 j' z, v1 w: ?3 U豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。