[西式食譜] 豚肉煎餅

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材料
1 k! K3 @* f' u9 n. r公仔箱論壇薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量9 X0 l9 l% }+ P
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調味
* ?1 }6 `* D) S$ zos.tvboxnow.com醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙
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做法
. r" D9 v  [# Stvb now,tvbnow,bttvb1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb+ x& _! i  @7 e, `: F! Z# X

: _4 g: ^; o% b" [os.tvboxnow.com3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。 ( w! l, o" t9 Q& a2 F3 C; o

7 [$ S. k+ d& w* x2 K$ C" E2 uos.tvboxnow.com豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。