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[西式食譜] 風味十足的沙拉

基本材料:
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選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等;瓜類如︰
! O/ ]9 W+ G' I  ^4 c% C. l# m$ d* mtvb now,tvbnow,bttvb意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份tvb now,tvbnow,bttvb' d* W# [& B% u! e
(用沙拉去水器或毛巾)。菜類可用手撕碎,瓜類切條或片,根類擦絲。 0 [0 ~* a2 u' p
配件:% h4 `$ Z/ A0 O: _
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子,選一、兩樣,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 h3 ?! i. K
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
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亞洲風味︰
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加烤豆腐條(老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘)、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 8 ^) r5 b: B: T% A) k# S
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。
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調味:公仔箱論壇$ r' O; i( N& l1 Q
檸檬汁或醋,Bragg牌Liquid Aminos(醬油代替品)或Miso,少量麻油或橄欖油。
' T+ e, o" G8 h0 H& j- v: Q0 d2 e$ x. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻花椒粉︰芝麻一杯,花椒十粒,大茴香兩粒(去殼),紅海藻少許。
3 r/ y0 D; B5 ^) O) \* r用低溫在鐵鍋炒香,用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質,公仔箱論壇7 w3 B  G" l2 T9 g+ @( }6 F8 r1 ]
花椒性溫除濕,灑在沙拉上增加風味。
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