材料
& |% `) |; C9 j4 e- ~9 vos.tvboxnow.com低筋麪粉 100克、牛油（室溫） 60克、糖粉 40克、糖粉（裝飾用）適量os.tvboxnow.com. J4 N& b* k/ v' [. K5 R6 q* G" p- h) N
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& e/ A3 h7 h1 P' g) U0 r7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 s3 J* Y. \- _: Q- s公仔箱論壇1.麪粉過篩後置焗盤，放入已預熱 170℃焗爐，略烘至淡色，其間可取出略為翻動，使色澤更均勻，取出放凉備用。
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' z Y% g5 u( x* l+ I9 d$ b5 Z, Dos.tvboxnow.com2.牛油打成稠身，加入糖粉拌勻，放入已放凉的麪粉，快速混合成麪糰。
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3.麪糰包上保鮮紙放入雪櫃冷藏 1小時。
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4.取出麪糰後，用擀麪杖輾平至 1cm厚，之後用圓模吸出餅形，再用隔篩薄薄灑上一層糖粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 t) q- ^) v! c D6 g
& |+ }3 Z7 @7 qos.tvboxnow.com5.將餅放入已預熱至 170℃焗爐，焗 25分鐘，即成。
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9 u+ W0 n. U5 f5 c% Y0 B* |7 v9 qtvb now,tvbnow,bttvb起源於西班牙的餅乾，所用的牛油份量比較少，更加不用落蛋黃等材料，出來的口感相當酥脆，面層出現乾紋裂痕的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v& a3 C! D' h- ], j+ t
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發表於 2010-8-21 06:39 AM
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