1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;
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, H9 ]# Q: r0 J8 T0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;
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$ p8 j( z2 F+ E" f: Z! e+ ctvb now,tvbnow,bttvb3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。
0 n+ J5 l$ y" Y9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* X% j$ o: J: t; M% s* Z1 H2 t
# `3 V9 X1 j% V3 F8 s" P t注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% n# C R7 ~/ ?1 w# t+ z3 w5 n
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要持續、均衡，不能太猛，
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, N7 \" g/ ]: Z' k& q7 R- g1 ^" k 所以用砂煲煮較果最好。公仔箱論壇: j9 q5 I0 j5 O: ]2 c9 p
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不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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