材料
- ?- p6 J' b+ A) E7 Btvb now,tvbnow,bttvb合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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( N1 O. |6 w0 P. e: n* k$ c1 g調味
) ^0 m& j7 w! _7 r( K4 c$ b3 C% ]公仔箱論壇鹽/花雕酒各少許
/ Z7 Q1 R" t' e5 v9 s( X$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法 公仔箱論壇% _% ]: ]% n* y% {' T
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。/ n: \- [: `9 r# O& O. m- D
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3.將合掌瓜切開去心，再切os.tvboxnow.com( Y; T9 |8 ^6 l6 w7 _/ W
- u! t% O$ o0 t; i0 w \7 i3 P+ }9 {1 ]4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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_) g5 t% k1 j0 d" m2 }5 w! @os.tvboxnow.com5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 os.tvboxnow.com$ F) z, w9 t1 F$ y5 B8 U
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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