材料os.tvboxnow.com6 ?5 t8 y+ G/ p/ y! \4 J; n
合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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6 n! l. O* ~; f$ C' a/ V1 ~) v公仔箱論壇調味
7 P- q. R8 B& I; z- r) Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽/花雕酒各少許
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" _$ H. A2 [) W7 M- j6 Z& C, X公仔箱論壇做法
% [0 l0 _1 t4 k% V0 _, u" O6 A" U公仔箱論壇1.開大火煲滾水,下鮑魚烚 2分鐘,起肉,殼留用。# L! u3 F( d/ b; P
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2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。os.tvboxnow.com9 x/ J" S5 \" D8 t5 _
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3.將合掌瓜切開去心,再切
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4.煲滾水,下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉,待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 i% j5 E9 m, Z8 s. R
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後,最後下鹽和花雕酒調味即成。
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