材料
: }6 y1 y7 T" r1 R0 M! b公仔箱論壇牛柳（切薄片） 8両、蘋果（去皮切條） 1個、彩椒（切條） 2両、百里香醬汁/炸粉/生粉適量、蠔油 1湯匙醃料：糖/雞粉/生粉/生抽各適量
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做法公仔箱論壇* s% x# v5 y8 g% V/ d0 Q
1.牛柳片以糖、雞粉、生粉和生抽醃 30分鐘。攤平後，放入蘋果條捲起，用生粉封口。
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& Q2 T9 @# q8 ]os.tvboxnow.com2.牛柳卷上炸粉，用大火炸脆。os.tvboxnow.com i0 `+ u( d- d2 l8 K* p# d+ a" I
# ~' R1 d; W( T, T3.百里香醬用大火煮滾，加入蠔油調味，再放彩椒條、蘋果條及牛柳卷炒至乾身即可上碟。
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發表於 2010-8-18 06:37 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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