[中式食譜] 荔枝炒雞丁

char_char3000

配　　料: 材料：荔枝300克、雞胸肉200克、蔥2根、青、紅椒各1/2個。
6 T& J. C+ L+ x2 w! S' }& F調味料：鹽1/4茶匙、蛋清1個、太白粉1大匙、白葡萄酒1茶匙、鹽1/3茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙公仔箱論壇% k1 \9 y/ y% i9 \

3 Y' K5 O9 X) O5 z# Z1 F操　　作: 1.荔枝去外殼及籽；蔥切小段；青紅椒切菱形片備用。 : G) J4 t/ r( j' Z: D1 z6 A: p
2.雞胸肉去骨切為1.5厘米的小丁，醃入調味料（1）中。
  I4 A1 c' Z+ G2 p$ A9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋滑鍋2次，以中火燒至四分熟，入雞丁滑開，待肉變白後，再加入荔枝、青、紅椒略翻一下即可撈出瀝干。
% x) M, V1 f) Dos.tvboxnow.com4.鍋中留油1茶匙，爆香蔥段後，依序加入葡萄酒、雞丁、荔枝肉及調味料（3）拌炒均勻即可

carmen_girl

炒齣離嘅應該甜甜地鹹鹹地..幾得意.不過傢陣荔枝好貴. $10 for 3lb

jennyjolly