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[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。( l/ g- E& E/ I3 K

% |* U, q  y4 o新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;
; N0 t5 D: p% Oos.tvboxnow.com鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;% O& F+ z  {8 c3 |3 T
鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;
/ {! r) d# w% Jtvb now,tvbnow,bttvb鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r' {- I' c( v! k  c! y
鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。0 y$ w3 A+ q  `0 Q7 M7 Y5 X
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不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;公仔箱論壇5 z2 z; H* W$ ?0 l* y
鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;
; v8 r( n- c( w7 v* C( f* N% M鱼眼塌陷,眼睛灰暗;公仔箱論壇! _$ X" K+ l' A1 h6 a
鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;
" w8 L% a& k9 J  o鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
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評分次數

  • carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~
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