縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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9 _3 } r( A @) v法國餅廚的香水物語. X h2 u6 U+ z D' U* i a
; H# j( B O& M, q■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。公仔箱論壇; B+ }/ {) k2 Y
2 F5 }, ?* d- y9 a) G) E( Y公仔箱論壇我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！2 q! A7 j& U) o. s4 y4 I
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鹹點是綠葉
2 N. i& |/ W* s本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！公仔箱論壇' A/ ^- [3 y; }% i: E
. Z- b$ G1 S( I' f+ m% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; z3 z7 l9 w% } Z" q$ v
■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。os.tvboxnow.com8 }/ B9 q. S+ i8 g' v
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; i! `" F/ L0 o- I: }& Z' \公仔箱論壇■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！公仔箱論壇. b& V0 @; ]. w
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！tvb now,tvbnow,bttvb9 V, b# U7 B+ @
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |" P1 _+ m' t" w; @3 Y
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MO Baros.tvboxnow.com+ M" t6 |, n- D' q
地址：中環置地文華東方酒店地下9 C' o' a! }! N0 A* P
供應日期：明天起至 9月 30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ }: N* W& D. T' j( x
時間：下午 3時至 5時半tvb now,tvbnow,bttvb; J! l) J6 E" E2 v& n
價錢：$198或$360/兩位tvb now,tvbnow,bttvb m/ m$ R$ y& d: Z& P1 D
- l% Y3 b9 ]( O+ E7 z一個 OL的 cafe夢/ W, x3 W6 C' p+ ]6 a! P, y
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■藍莓芝士餅，$22。
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) M1 k' v" R4 _* K6 J7 p- V) ]2 Pos.tvboxnow.com做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ # q$ \, F) }: b2 M( b
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& T; x% u. O* T- n' ktvb now,tvbnow,bttvb■杏仁 mousse cake，$22。
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- e( |0 Z$ r5 o8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紅莓之戀，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& e& g1 Z- V% ]- R6 J4 u0 v
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■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 V" b, }" u# H8 b
8 u5 I4 U4 \3 S! k! \/ w8 @1 |Rosanna te a casa, |( V8 o7 q. X, b
地址：馬灣大街村中
# S8 R5 e6 |) P- \% F逢星期一休息 os.tvboxnow.com6 J& j- O0 q/ b# Y! Z z l" t. r/ y
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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