縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語
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" o: X; m- @5 g公仔箱論壇■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。 Q9 F) u- P# e
0 F) A# L1 S3 O8 p我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉os.tvboxnow.com/ M+ ?* }6 ^( ~/ R
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！5 D t9 X2 q% {& M: H
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) A7 G0 g) r7 B3 I& ? X( R- {■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！os.tvboxnow.com. e; s4 D5 p6 C
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! Y, Y2 b; u, A+ k q+ {* Ttvb now,tvbnow,bttvb■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }$ @ q% z* F- g
6 P; i- e5 \; D: o$ N, `/ _- o1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 N7 x! E: a2 d9 f" g
■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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! E! f; S+ w1 Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 w6 j: V$ U# S6 r
■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！tvb now,tvbnow,bttvb% ~2 N; j0 B1 [
' G% B% R0 J" M6 j. l0 y2 L1 L3 R0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MO Bar. ?+ O; ^3 M. f0 k3 o( N
地址：中環置地文華東方酒店地下
; p( z, c+ s% @7 j% _! d' b8 k公仔箱論壇供應日期：明天起至 9月 30日os.tvboxnow.com; `. N1 x1 p* S0 t6 l
時間：下午 3時至 5時半
) }; G) p1 Q4 X; T) ? p" O4 d價錢：$198或$360/兩位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& Y- [* J$ b' {& s! l4 g
. R5 t5 X6 @ X3 x; n6 i公仔箱論壇一個 OL的 cafe夢公仔箱論壇2 V/ T4 I7 ]% h
6 m4 e# d s5 a' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; w' B- L) f( y
7 E, Z$ t: z2 _1 ]* A7 k2 gos.tvboxnow.com做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ os.tvboxnow.com8 @+ H. w8 }* ~' T5 V# k# o; Y, Z. r
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店主 Rosanna。
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2 R. N7 ]# W5 q9 ^& [ j: _公仔箱論壇Rosanna te a casa
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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