縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% l/ H( c, k( M( y
$ n& M8 P. m0 E' N9 x公仔箱論壇■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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2 G, `+ b4 D8 g; b I公仔箱論壇我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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' m7 ~, [ z( J5 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹹點是綠葉
- {( M% X2 g- x( `8 r+ F& r( H6 F公仔箱論壇本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 P; J X5 o) ]/ U0 T
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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7 g& M+ P1 J( y; _6 D6 `0 ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. f3 d& K9 f: |( z4 V, R
■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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( C$ I( @" s+ x" j, d4 @公仔箱論壇■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！6 t8 Q; S; s# _2 i Q5 y
+ B) y+ W3 b% ]( T! ~+ x8 `# otvb now,tvbnow,bttvbMO Bar @; }, B$ Z( ^; S* [( J% @8 y
地址：中環置地文華東方酒店地下os.tvboxnow.com/ @4 I7 n5 c, Z' D- W
供應日期：明天起至 9月 30日
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% ]- X1 T' h. L8 Q# u7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢公仔箱論壇, Z0 T0 ~, r0 W/ k n) d$ G
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■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 公仔箱論壇9 f. H# [' }, W9 _- R8 K# W
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■杏仁 mousse cake，$22。
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( {' H- \# d N$ H- r" ]' [" n■紅莓之戀，$22。tvb now,tvbnow,bttvb. U" M0 H4 U0 M
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■以黃色為主調的裝修。公仔箱論壇0 a% s& H: U1 J# o
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( o2 h* Z, b) m: P4 m' A/ |1 V. u店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa
( s6 w F9 l" ?; ?7 I7 a8 R' Dos.tvboxnow.com地址：馬灣大街村中
9 M5 T4 U/ ^0 L1 g& A2 C8 Q7 [逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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