縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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法國餅廚的香水物語os.tvboxnow.com, D$ z, c' q& F) f
! Z4 r8 ^, h' r# _9 [7 _0 A( yos.tvboxnow.com■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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0 j3 g H# o+ w4 {+ o公仔箱論壇我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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7 [- v# W* @4 s) e0 q, q* stvb now,tvbnow,bttvb鹹點是綠葉公仔箱論壇 k; V& M' H5 e$ p) E
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
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# J ~ d, }( ftvb now,tvbnow,bttvb $ I: M4 B. E0 F/ }% y3 d; P+ v! X
■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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# D& |6 y5 N) l* d0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！公仔箱論壇4 c. L5 |# A. H$ k
% L9 q$ g4 D& g TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. e B8 d, ~3 c5 Q+ f
■鹹點也是配合香水的味道而做的！8 |7 G5 t5 N: v# c" i# P
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！tvb now,tvbnow,bttvb2 m( w; T! K: j9 a7 `8 z& x
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地址：中環置地文華東方酒店地下
% V3 R+ B" W5 \+ K8 i供應日期：明天起至 9月 30日公仔箱論壇( C% E& m0 V* h
時間：下午 3時至 5時半
* ]8 V P( V) F, o* i# Oos.tvboxnow.com價錢：$198或$360/兩位1 a! r4 }! y9 a
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一個 OL的 cafe夢
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2 k! U' ^+ u) b5 u# J+ e2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍莓芝士餅，$22。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g& i- M1 i" Y0 D
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 7 v& s j: x; V: a5 q$ l
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8 Y0 T& ?# j+ |/ `/ ptvb now,tvbnow,bttvb■杏仁 mousse cake，$22。公仔箱論壇3 u+ ?6 h/ Y& W1 d& ~
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■紅莓之戀，$22。
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/ `4 M- u+ y3 Q4 E' G( _2 o( v% U■以黃色為主調的裝修。公仔箱論壇& o* l- B) B3 R1 z3 C1 W& l; d
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/ l6 w/ A6 ]) F7 |: n6 rtvb now,tvbnow,bttvb店主 Rosanna。tvb now,tvbnow,bttvb( e Y( P8 Y# ]" t1 y' r6 @% H+ {
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Rosanna te a casa
+ [* C( q* ?/ xos.tvboxnow.com地址：馬灣大街村中
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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