縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！ q; [# A# C- r" \
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法國餅廚的香水物語公仔箱論壇; e) p3 t$ G1 v
6 M" |9 `& m1 v. g2 m: s$ l9 e■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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& H2 z# x% `' M2 K/ o0 y6 ^2 G我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！tvb now,tvbnow,bttvb/ P- I7 ?6 W+ C1 D) }) ]/ t
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鹹點是綠葉公仔箱論壇9 @* |( G. @- S* b3 z' R) Z t
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！公仔箱論壇$ `! L2 K+ t$ W$ c: K( a
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。公仔箱論壇2 D: g& ^/ q. s0 x
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+ B8 F5 O. X& V0 w1 y% m+ J2 y0 ]) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！tvb now,tvbnow,bttvb0 m( ~1 E5 `8 W% k) G
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" M' V2 @1 b( w( h9 e( i! h- C7 g公仔箱論壇■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。- X' {5 ~! a' s' S
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！tvb now,tvbnow,bttvb% W/ Z, J7 b, Q
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! ?+ _' n3 Z: W4 [" x, R■鹹點也是配合香水的味道而做的！公仔箱論壇7 J9 ?0 {/ [6 D. m
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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MO Baros.tvboxnow.com$ j' W7 ?3 g* \% b4 ~/ b4 L
地址：中環置地文華東方酒店地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( R; M$ p- O7 @2 d( x, {
供應日期：明天起至 9月 30日" K$ N( N" [) k5 k, y8 e
時間：下午 3時至 5時半/ C/ W! j) l- F1 Z4 Q
價錢：$198或$360/兩位
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一個 OL的 cafe夢
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. s" T* M; ?" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍莓芝士餅，$22。
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2 U2 A( h e& L3 N8 t9 J7 L公仔箱論壇做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ $ t% q+ ^4 d8 d/ j
6 ?: o' p2 h4 e/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 }+ R: g, t) }) z& I
■杏仁 mousse cake，$22。
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■紅莓之戀，$22。os.tvboxnow.com8 j: I8 o) k! Z' B, {0 r
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■以黃色為主調的裝修。
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' n: M" L! A0 u$ \' ?" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主 Rosanna。
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地址：馬灣大街村中公仔箱論壇: ]8 `* R% e) m) D! w4 c5 S7 z2 P* B
逢星期一休息 公仔箱論壇# D/ F" T0 a& w
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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