縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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. r# o! N- t/ V1 `1 S公仔箱論壇法國餅廚的香水物語公仔箱論壇% s/ t! b# C9 }' v5 |
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！) }+ g: G+ g. K' U- Z" m: B9 n* Y* y
) N, X+ A. @; A" \7 ~9 z8 Gos.tvboxnow.com鹹點是綠葉
6 m6 n) K( N% f8 u6 o; [; I/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
_5 s" e) B0 R+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 M$ _/ i% T, s9 Wos.tvboxnow.com■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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9 j K1 a+ Y' b) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！公仔箱論壇' c- R4 B9 |$ z! [" ]0 c
+ W* f( I7 W9 p* `% fos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o" B$ R4 a( H2 p8 T$ u* I
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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5 d1 d1 v: T3 r5 w/ W■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
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# a" a+ H, R- q! m% ios.tvboxnow.com■鹹點也是配合香水的味道而做的！公仔箱論壇 Q* o& D0 }: T- b( x
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8 ]% E" ^, I' utvb now,tvbnow,bttvb■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！
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$ f" I2 q: c1 T( B! [+ X. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環置地文華東方酒店地下
5 r, w5 s; s: E- E, g公仔箱論壇供應日期：明天起至 9月 30日
/ e6 P7 w+ d# ~, {os.tvboxnow.com時間：下午 3時至 5時半公仔箱論壇! i+ }* X* u8 R
價錢：$198或$360/兩位
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& k e- ?7 H& Gos.tvboxnow.com一個 OL的 cafe夢
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+ B: D" x: a7 T■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
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" `, ]) a3 ~* Z7 M: z8 k8 n■杏仁 mousse cake，$22。$ x; B# J/ b* w$ R( i- d2 n
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■紅莓之戀，$22。tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 p& L+ ~, ?' p
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' p# o. C" |4 W0 }# B- w5 t1 }■以黃色為主調的裝修。
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店主 Rosanna。os.tvboxnow.com+ ~9 i# G% ~. f! g
/ T! u* K" X2 ~% w0 p0 S( A0 lRosanna te a casatvb now,tvbnow,bttvb- T! z' g; b5 @8 ^" x
地址：馬灣大街村中
# ~$ O4 w) i8 z公仔箱論壇逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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