[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

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材料
" D" X' p' m9 n' I5 ?; vtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選
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+ Q8 D( _6 l5 ?4 g8 m/ l" L做法
# t" R6 o" \' b- P) ^1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。
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2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。
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" [- P' n5 C' F; L1 H: B2 Z; K3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。公仔箱論壇* z( R# g6 v2 C8 C; w8 R1 K

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! s8 M9 P! h% X; s- H4 Z. ptvb now,tvbnow,bttvb貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。

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