材料 os.tvboxnow.com X# }( P5 @! D+ y3 Q5 U
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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6 ^ T: Y- O# M* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
" w/ R" t$ B5 H5 S/ m8 T芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙, K& A, d) \8 B( U
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做法 os.tvboxnow.com" y1 V7 Q I1 V
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb1 a, C/ h5 W- D/ w5 N' Z
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。+ H N5 ^) w! w5 k
* P( V$ W; M# q9 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味; G' q7 i8 w+ X
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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