材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T; }7 s4 x: G# F) {6 m9 a
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A3 Y. u. i# v2 ^1 x, g9 n
) l6 E" M& y5 K8 c7 U u5 g' f* h醬料
) w/ R2 H0 _' Q T! u芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
" Y/ O+ B& P5 l& K
; N; D/ r) r' _5 Z
* P3 p; P' B- \1 l" ]做法
( _. N6 |) e* |% p/ H公仔箱論壇1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。os.tvboxnow.com$ D$ G7 X( H9 ?& A, O
$ f8 u7 e9 h! l, a# y: L8 P: Y
2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。公仔箱論壇. E. W4 [% _6 y# U' N
5 e& y# z$ C% g8 N
3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。os.tvboxnow.com/ D- Y1 g8 ]% p2 z6 s! z
4 h5 `) M i- B0 ~- G N& `) x* P貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味公仔箱論壇% }% {. D( C! O' |' n) \
|
發表於 2010-8-13 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-13 11:28 AM
|