材料; ]' \+ D% D: }
花咲蟹殼 1隻、蜆 500克、番紅花粉 1/2茶匙、蒜粒 2茶匙、洋葱 1/2個(切粒)、番茄 3個(切粒)、月桂葉 3片、黑胡椒碎/鹽各適量、水 1公升
' k2 Y! K0 |4 v5 C* Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' [2 G8 E1 `" k
os.tvboxnow.com/ A9 Q- Z0 J) p" j J
做法- f3 ^( s$ G6 h U$ E
1.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜粒、洋葱粒後,加入番茄粒略煮,加水,待滾起下花咲蟹殼。tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 D* `% \3 J) X6 g
M3 n4 u# s7 A- ltvb now,tvbnow,bttvb2.番紅花粉加入 1湯匙清水開勻,倒入炒過的蟹殼料內、下月桂葉,加蓋煮 15分鐘。5 t Z; l( X! H/ h- Q3 J7 X7 p& w% a
. C6 x1 u o2 b5 T) t, h
3.加入蜆煮至開口,下鹽、黑胡椒碎調味即成。 : \: i+ e, ^" Y& q
|