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馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王

吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
) y5 ~7 T, M( W- m+ T評審的話:
3 c, s1 Z9 e/ Q9 b: u) ?, K胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。os.tvboxnow.com) @' M  x  x; [; W# _- C: |6 l3 L0 ?; L
佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: w: R  m$ I
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。3 T# Z! C! v: A4 Y- B! ?2 L
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
$ {. ]4 ?  Y6 n2 Q1 ?, eos.tvboxnow.com電話:03-79823132公仔箱論壇* G3 z4 ?. `/ y! M+ p9 q+ Z- P5 q
營業時間:9.00am-9.00pm
8 r0 C- Y, O. _/ {% C- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N  f. r% E# H: e" W; v! R' V1 c
吉隆坡新峰肉骨茶
; }6 U' ~: n, x- h( g: y$ N公仔箱論壇評審的話:
  F, {- d1 k7 o6 E4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。# k+ c4 Y* P2 P7 D, o% q% k
最佳建議:! A. y, A: g; D. w$ V3 @
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。tvb now,tvbnow,bttvb  b% q" o7 }8 X+ }; B
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
- {3 `* D7 L( r+ @3 e: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:03-21414064,03-21480905
9 i8 o/ j, I4 u公仔箱論壇營業時間:5.00am-12.00am  P4 T; L6 t8 t, ~* T
  
2 G- Q( I. }* e8 z4 T8 [" t# O. d八打靈新朝生肉骨茶: V7 e6 ~  o; K& Y
評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A, Z$ o4 S$ [2 w8 j2 m" f+ w
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
! c& T5 a) N" s& d. P0 E2 V  }最佳建議:
; K4 O  w4 f" @( U8 F! H  {tvb now,tvbnow,bttvb湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
+ @7 n6 r5 q9 Qos.tvboxnow.com地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
1 f* l. _- l$ d# M6 Y公仔箱論壇電話:012-3320608
; L5 L$ D, b0 Y, W1 b3 ]* L營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)
6 E  e6 g3 j' Y$ S4 z6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
5 W; J1 G* S2 H$ P- W公仔箱論壇八打靈興記肉骨茶
8 W/ V  E2 [3 v# T1 c# ~& B& P評審的話:公仔箱論壇! e4 X: ]1 B' v. K# q; X" U
湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 n+ N$ A" j; h) w* {. [( u
最佳建議:os.tvboxnow.com5 C  F7 n, ?* @6 @3 x: Y
晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。公仔箱論壇0 \  H/ D9 ?6 u0 \- H6 R. W
地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.3 f8 y6 }8 `- P3 U  ~
電話:03-77851663,012-3331063
! D1 }6 {7 d" F7 L9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
) S1 R/ |* @0 Ttvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb, u$ d4 \2 N3 p2 x2 M8 o! ~  y
巴生盛發(橋底下)os.tvboxnow.com( Z- A/ C, a; K1 ?$ J5 V
評審的話:
3 y+ ^' G/ _, F- q% Etvb now,tvbnow,bttvb它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。4 e7 R# Q: ?( g3 Y' h2 W; n
最佳建議:
7 V: V/ X4 b  Qtvb now,tvbnow,bttvb在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。公仔箱論壇1 F% M: E& u0 ^5 z  I
地址:9, Jalan Besar, Klang.
7 ?& F1 L5 q7 V. }電話:012-3098303、012-3987355
3 @. l/ U* q- h; B營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmtvb now,tvbnow,bttvb7 G2 Z& h, ]: b% |
  
( \' N" w( H  M: V. I1 P2 `* `7 ptvb now,tvbnow,bttvb巴生毛山稿肉骨茶公仔箱論壇# K( @* t& J. i
評審的話:
% Y5 h9 X$ I$ E" b$ ]" V公仔箱論壇肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。
, W4 O  M! D  \$ p8 l, C% i1 U0 n. P9 d最佳建議:
3 L5 P2 f* _/ i, W公仔箱論壇最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
- Z1 U. x7 H: E+ e# t; _7 v9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang公仔箱論壇7 {* m' C+ x: R2 m; L
電話:012-3123125,012-9042421
* U) Y6 V6 w' D- y# z# U營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
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  M5 z6 p2 L: D% |; r5 K+ ?5 n4 R. o公仔箱論壇巴生蘭花園慶祥肉骨茶
& J. E/ ?/ {3 U' `- j4 j* M公仔箱論壇評審的話:
' R# [$ r- p8 V6 y2 k+ r0 u它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。
1 g" v& f' K. b9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
% i' \  u, q5 |2 Q: gtvb now,tvbnow,bttvb早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。1 k2 E8 \  `& i2 a5 J
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.tvb now,tvbnow,bttvb) F" f; {% n- L+ [# u9 M8 n6 J
電話:012-3076843tvb now,tvbnow,bttvb) P" P& J7 D: L
營業時間:6.30am-10.00amTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l8 L! [# @3 d9 n$ A& ~
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巴生來春肉骨茶公仔箱論壇/ ?8 w/ k! |3 ^, J" H$ z% r1 w3 S$ ~
評審的話:
" J* e# i# x! T) }+ \8 `公仔箱論壇不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
+ \1 ]& q8 g* p+ {! e0 A! Ftvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ M, R- P" F2 G+ ?7 X2 `
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。- W8 A; n5 A! e
地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
; z* k; m" V5 J' s  S/ I' Aos.tvboxnow.com電話:012-6521659tvb now,tvbnow,bttvb' ]! `2 e/ ]7 c6 `7 F0 m
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)  r3 d& N% C/ K3 R) P$ h/ ]
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丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb. }# G" Q0 _! v3 v. V/ C3 Q
評審的話:
0 n1 p: D# w1 @5 \熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
/ G7 M6 \" y8 E# ^8 H公仔箱論壇最佳建議:
$ _& t  D9 K$ p6 X9 ~; f公仔箱論壇最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 b( h) [2 ^: a
地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
- a% |0 v# h5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:03-32691785、012-6744440
" t* F# |: O' h- F+ X9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6am-1.30pm公仔箱論壇4 v% E* z8 S8 e3 G
  
2 l. O$ \! Q. P+ e& S* i; l丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶/ P4 D4 e5 }8 i/ Z. A* [' p3 K
評審的話:
. W5 ?  {+ r8 f+ Q" @公仔箱論壇海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
  M& z* o6 V( x! D/ ?( P! Q: wtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
* b. T1 n' D, i6 c5 z# F* ^os.tvboxnow.com星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。
$ y2 h& `9 y9 s$ o; R7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
% D7 ^) N% W5 R& _6 S* F電話:019-6066288, 03-31974696TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z6 |, ^5 t& W6 |+ F% I
營業時間:6.30am-12.30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @( i5 A; p8 J
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關丹日興肉骨茶
0 z! B+ k0 d& ], B2 m( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:' i2 l0 m" b, J1 |6 E$ Z  P! v6 n
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。' W8 z8 F: {% e
最佳建議:os.tvboxnow.com! x( W9 V! y" U) E4 `; w* @4 u
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。tvb now,tvbnow,bttvb: m" {; V- Q( b& V* g# y& R9 r4 `* M
地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.6 x4 D/ U6 r. V7 s8 [
電話:012-2185893  _+ t' w* N" o( d
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
* M) T; H; L4 Y; j6 A7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
+ D( U' A0 O# h1 p哥打巴魯阿Biu肉骨茶
& R& `( _8 U+ P3 C3 w! ~2 qtvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
9 m  I9 C9 S& m) U4 C' p8 V/ R市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。
4 R! G& Y( p  F- m* Ptvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 @& U& z4 P- b
由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。tvb now,tvbnow,bttvb' V& D# o( g3 ]6 X' j6 W
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。os.tvboxnow.com  y( l* M- ^% S9 [
電話:012-9818891
: R1 x1 r' w8 }, F1 g. [os.tvboxnow.com營業時間:6.30am-9.30amos.tvboxnow.com) m3 ?, V1 c) {9 d0 g' p; |

/ Q; D/ J5 J% m; ?" V+ a大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
* G2 P; [4 j* M9 dtvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
6 y& Y1 [( f- ^9 z湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。tvb now,tvbnow,bttvb/ V% L) L5 U5 z) V1 R
最佳建議:
0 n, Z5 i; ?# x4 y1 j: v1 D# a; d最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
/ Q  e- @# _) A) _公仔箱論壇地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.公仔箱論壇0 O; N5 K' x7 u& q6 ^- P# @
電話:012-4235896公仔箱論壇& _9 @* C- `6 O$ b) A# G: @7 S
營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
+ c0 J, |& X$ P' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
& d+ C, n% r: a+ dtvb now,tvbnow,bttvb檳城康乃馨肉骨茶
1 p- s$ Z. _6 a( c8 b) K/ ktvb now,tvbnow,bttvb評審的話:os.tvboxnow.com4 Z- M4 {3 t' y, h
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' g, f3 e  h: _- U
最佳建議:
  U4 k9 F8 z% k- I( _- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- s3 H! E0 {+ i9 M  ^
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
8 h5 K4 q# C- E, G& P0 G3 C電話:012-5533927
7 F. j" V8 m" c- n營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業); I- p* y5 c0 j' G; B( @7 d( V/ A+ u
  
4 g9 d5 ^' Z& d' F4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海老食王肉骨茶
( ?! Y$ a2 w8 S& [6 w/ A1 X& g評審的話:
2 }/ E1 p- c( z/ Z2 o9 E: Btvb now,tvbnow,bttvb肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。tvb now,tvbnow,bttvb  y  j/ P& x( s6 T
最佳建議:' |2 B. e8 v! t1 T' ^8 p0 l0 i
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb* a: N* {) e! l" r1 j5 l
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
- N5 b# @: }& d1 `# R電話:016-4850057tvb now,tvbnow,bttvb1 a* v8 g  t, Z' d$ \& X7 Z/ C
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pmos.tvboxnow.com2 Q$ m4 f7 b# f) P
  
# q8 S/ @( k- P/ [! Mos.tvboxnow.com新山木清肉骨茶
1 m. D6 S7 z: ?  H0 u: Wos.tvboxnow.com評審的話:
/ E9 O' p7 n6 ~公仔箱論壇新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。公仔箱論壇( u. h1 O( T* v% t# [
最佳建議:
% J3 A7 Z4 K, ~4 W最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。os.tvboxnow.com( g0 e/ x& t* j: v7 O$ w, q
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
  ~: e0 |4 ^9 A. X6 C4 X0 N公仔箱論壇電話:016-7211108
% n9 q2 I" w& Y  M% a5 u; \+ J$ F營業時間:8.00am-3.30pm
- S8 |/ E& l5 vos.tvboxnow.com  
$ h$ u/ r  L: d5 {: }9 p% Q新山亞歷肉骨茶公仔箱論壇7 l) \. |3 H4 w9 ]4 G6 s6 E+ {
評審的話:
+ B# B: q' Q  s: x7 N( otvb now,tvbnow,bttvb湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
; G* w7 F. e' }% G6 I6 J+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
% U: G, k7 K, ^# ~4 Q( q# Y湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T: H0 J9 k# |) l
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
! ~* M$ q1 L8 n, f8 z' b/ I+ y公仔箱論壇電話:012-7073686
* s- ~, ^7 i/ T, z公仔箱論壇營業時間:8.00am-2.00pm
: e4 A1 Q) X0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  & j& t* u, g  \, Q6 v* n
古來世華肉骨茶
' E/ M8 S: R. h, hos.tvboxnow.com評審的話:* T6 F6 {3 U$ Q9 @4 A* ?' C" \7 D
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。
. m4 x- {- U' K8 r+ S( Z( H公仔箱論壇最佳建議:公仔箱論壇6 g* R. }2 B) a* C# ~
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。
: \, f1 D) P3 wos.tvboxnow.com地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
, j, h" t1 {1 H& g2 C公仔箱論壇電話:012-7759780
$ R) U; O. ~# h( `$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm公仔箱論壇+ b7 {3 M4 e$ M: U  d6 F
  os.tvboxnow.com  j  d# J* o# V2 B# h% x$ n# W, T1 G
新山亞順肉骨茶
/ p' L. u2 }6 x1 q$ J; e+ n評審的話:
: _* ^. ]: F" Y; F* \公仔箱論壇湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
: b' X( L9 Q' Z1 e# jos.tvboxnow.com最佳建議:
/ p1 M/ h4 w/ Q: }+ M# pos.tvboxnow.com評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
' |2 ]) g8 I$ g* N1 J8 o9 I2 [+ B0 etvb now,tvbnow,bttvb地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
: K& m+ `0 H, L1 ?電話:016-7152678
+ Z6 h- D, d9 y* u營業時間:8.00am-3.00pm
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新山華美肉骨茶$ a4 z% s6 M! i& n. w
評審的話:5 ^# d5 w* R7 r+ y1 u5 Y
湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。9 ^: p/ ^; B" ]: S& e# `
最佳建議:
% Z8 h  H6 R: Nos.tvboxnow.com老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
2 G$ i, v' u  x8 j4 ]6 F; q6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
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營業時間:10.00am-2.00pm
哥打京那巴魯(KK) 加雅街(Gaya Street) 有兩間都好正;公仔箱論壇5 I( z8 X$ z1 s7 N. a/ j
一間叫佑記﹐另外一間唔記得叫乜名﹐祇係記得喺南香酒店隔籬。。。
thank you
每天試一間. 試試有甚麼分別.
thanks for sharing.公仔箱論壇" Q" K* C& m1 t; w" S/ o7 B$ i
good comments
碟和包裝紙的香噴油飯,滿室飄香。
我喜欢~
喜欢,谢谢楼主分享!
总有一天我会去试吃全部。
上星期在Jalan Petaling試過馬路邊一間都幾好, 是否一般已是不錯了?os.tvboxnow.com+ J" j: |) ^% w- [/ z6 I2 x
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多謝分享!
Thanks
好像不是全馬,而只是馬來亞半島.
谢谢楼主分享!
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