【材料】公仔箱論壇% I/ D3 k" L" y3 n
牛柳 - 200克
& v0 S) a+ o; g( ~& U2 Y豆角 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* p) S3 w1 ?4 r/ T. e3 |
紅椒 - 1隻
5 p5 j. \. Z( Z6 O馬蹄 - 4粒
1 M' R+ J7 s' L% W乾蔥 - 2粒
/ m) L6 O: f" v5 {: e% F6 ]1 z0 ~公仔箱論壇蒜茸 - 2茶匙
9 l! b) N, b* ?8 I豆板醬 - 1湯匙; Y$ j7 j( z/ P. \, j2 U
公仔箱論壇+ ]/ [, L# d3 N% |* W2 E( L: H
【調味料】5 I) j1 U0 N% Y7 j$ q
梳打粉 - 1/4茶匙
4 k# z( {2 M3 V2 X" F( i) |糖 - 1/2茶匙
# u7 E9 t. P4 I2 k' E! ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 S; H& u" g) `
生抽 - 2茶匙
$ J# P% m1 c5 b9 k; B$ K水 - 3湯匙 公仔箱論壇9 ]" |# Y+ H6 G3 Q
油 - 1湯匙公仔箱論壇' ]- _ G1 ?& d2 \+ p5 i4 p
os.tvboxnow.com( ?9 ?- k* K) q$ z8 J$ @' \0 m
os.tvboxnow.com' x" U$ ?: S5 m) r$ k. ]; J
【芡汁】
3 i! P2 M( D; w& Z( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙 公仔箱論壇! a# _) @8 X+ A% S! p
糖 - 1/2茶匙
% \8 ]% K, L7 R/ O+ M. p: K生抽 - 1茶匙 公仔箱論壇+ u8 z2 a# S; m3 H1 j% F: l
麻油 - 1/2茶匙 : k6 {6 r9 \0 ?6 Y. r7 b8 G
生粉 - 1/4茶匙9 Q1 b! r5 ^* v4 {! N3 B) c
tvb now,tvbnow,bttvb3 W+ Z8 T/ K( |5 H! b* f0 G
【做法】公仔箱論壇, O* U8 ^% c+ A' \ f
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
% L4 I$ H; d, ^, L6 K2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 公仔箱論壇' X2 W2 @* E- f, `+ }; s
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
" Q! G' ?* o5 }3 o4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
| 