【材料】
. t# n; G* E. s牛柳 - 200克 tvb now,tvbnow,bttvb/ r+ U) ^$ t5 Q/ `1 M z- z8 l
豆角 - 150克
. ~6 c+ D2 {) z9 ?紅椒 - 1隻 公仔箱論壇# ], F% _. e' B& t4 [6 }
馬蹄 - 4粒 8 K% `" O7 k: U2 \. c' n( R. B
乾蔥 - 2粒
& n2 Q) F- e" Y% K( ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙 , h t; M4 G5 |$ ^
豆板醬 - 1湯匙os.tvboxnow.com2 B4 o; E! C% v, H
os.tvboxnow.com) W8 c/ H+ u' P g
【調味料】
. {3 v) _1 M4 C2 E: k9 b* w7 ?梳打粉 - 1/4茶匙 os.tvboxnow.com, ?" A1 ?- t: I# t. T/ S. J ^5 y
糖 - 1/2茶匙
! t X+ M* T! [2 ~ e% u公仔箱論壇生粉 - 1茶匙
7 K9 {# z% f/ ^3 G6 t# ~6 H$ wos.tvboxnow.com生抽 - 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" l5 i; {, ?4 O. s' J3 Z1 |% Q
水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# ]: r% _4 {% J; S0 e
油 - 1湯匙
" e! K( u, \! N6 t. t$ tos.tvboxnow.com
1 f, h, [9 s6 {) E, `0 R NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [+ b6 F+ v3 {8 h/ C z# Jtvb now,tvbnow,bttvb【芡汁】
: J" @: ^" h1 F公仔箱論壇水 - 3湯匙
( }6 i1 ` ?/ t8 m/ j糖 - 1/2茶匙
5 I; b6 ~5 A5 z- }$ b, x1 @8 y% g' X( los.tvboxnow.com生抽 - 1茶匙
, u. V! f9 K& S1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 J% T, k1 \7 k% k- c+ F
生粉 - 1/4茶匙
# K9 V: L! s9 m. F! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `3 V2 }6 n7 gtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
! w4 m# t: q7 z. o! e! a n- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
5 S1 Y- s: Q) j7 Y5 u+ f5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x7 ]! ]6 h9 J
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 0 i' t& m$ x3 ~( }' T& Z
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
| 