【材料】os.tvboxnow.com- P- p7 Z8 I: l' T
牛柳 - 200克
1 D4 w/ m D9 _) [8 f4 L2 \ T豆角 - 150克
: I( L$ {: E6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻
x7 W+ L( s+ O/ l. A馬蹄 - 4粒
' ?- q G9 F$ x, I& F/ H# u乾蔥 - 2粒 os.tvboxnow.com- w# I5 Z+ V! l5 u% U: W
蒜茸 - 2茶匙 p; {+ l- x, c7 L" B' E
豆板醬 - 1湯匙
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& n# n# c, P- r5 t' Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 k) F. w9 N9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~+ R5 h$ U$ @5 u& e
糖 - 1/2茶匙 os.tvboxnow.com6 Y2 s Z$ a( E# a/ }
生粉 - 1茶匙
$ s9 G% ^3 S3 u7 \1 u生抽 - 2茶匙
6 [2 i3 D7 l% ]5 i/ m9 f水 - 3湯匙
& q ]' Q( z* `os.tvboxnow.com油 - 1湯匙; k! j _, h: \' z+ G
% z* M* O& u; g! @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 {" a A, z5 {. p: J
【芡汁】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& n$ J* ?) @( Z* x4 z. C
水 - 3湯匙
8 V' v; A; k3 g7 R; m糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% J4 F" |8 {; \) f2 v3 @( m
生抽 - 1茶匙
0 j) G# V8 H5 F. i" O \0 Q0 Z2 }tvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2茶匙
. U: W7 ]7 i. Q" [tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n a/ G8 @+ `1 C
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【做法】
4 q2 b' E# [& ros.tvboxnow.com1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K' @- q: G* r+ L! y* `/ p4 W9 x
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 y% b: y4 } i R% B9 T3 j/ C
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
. |. ]! Z! X7 L4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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