[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
7 \" z# o" s0 S* V  a配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
; B, L7 ^3 O/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。os.tvboxnow.com7 y. Z8 p$ t% n% U9 t- F8 U
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
; Y% [$ ]; D+ U2 S6 E) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
& N, [2 `% J. Ntvb now,tvbnow,bttvb把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。
3 |- X6 v: ]# {! S; L" f将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。