[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb$ {% C4 n( d+ Y* y/ J' l* w* Y; k
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.1 h$ q* V( j5 ]4 t( u
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
! c0 K9 Z  }% j取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
3 ^9 \- Y5 K% N# y! ]# `os.tvboxnow.com锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。0 r2 y4 |( f& ~
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% b( _! ~% K3 Q
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。