原料：猪排、番茄酱
' C) k C! u+ u公仔箱論壇配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
: A. z; ~0 n; I+ s: @0 f3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。( P8 B: w/ k1 Z1 |# d% M
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
- N% ~( @7 N+ W; W* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
5 I# ] o, t) |6 R, D. Otvb now,tvbnow,bttvb把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。os.tvboxnow.com; q& Q7 p3 A: H) ~0 \! {9 ~, a
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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