[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
4 e' H, w5 ?/ G4 {2 S/ Mos.tvboxnow.com配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.os.tvboxnow.com3 v: e# s  s# F; N1 ~
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H" e  V9 r, k9 L
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
: f, I5 Y& f  z4 n$ t锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。
+ ~& G4 p/ R- x! v公仔箱論壇把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o4 O# ^+ l& ~7 @1 u0 D1 d8 ~" ]
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。