[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
+ n% w4 m) S3 }# q6 ]os.tvboxnow.com配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.tvb now,tvbnow,bttvb: X0 p/ u/ I% C6 D
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
" o) N) d% ?! }- u9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
/ D* L  I+ }" a' R, }锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }0 E, @" c2 i: l/ y
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。6 K. d$ E- t5 F8 _
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。