材料公仔箱論壇8 v$ B! u; N7 W6 x5 N
乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
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# ]% Z% U0 h" i9 E4 q9 k/ p" t做法公仔箱論壇. a Q* H6 u7 T" Q# f. b @
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。; O' {! Z5 {6 W) f+ M/ r; x
% u8 \ K6 P9 E( l8 M. y) j7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。
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3.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。! l1 i6 Z# t6 G- P: Y! g
4 M6 ]$ X7 g; d3 r4.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 os.tvboxnow.com% }9 ]- F! Y' i& U* B
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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