[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：
0 S8 d/ z' D, S/ d, V# xos.tvboxnow.com3 兩 西芹os.tvboxnow.com1 c' S2 s. {* a5 C4 Y- d3 W
8 兩 牛仔骨
0 N9 A# z' j, I: c+ t) f& Q0.5 個 洋蔥
) g. b- h& m, v( {  f( ^/ ]1 dtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸 調味料：
. |  {7 E3 ^& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 糖os.tvboxnow.com- w, p  M" w$ U) P/ e
1/2茶匙 生粉
3 H/ s5 o- `0 ]! m/ H' Htvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 酒
; ~; V8 d, I1 ?* ^! Z公仔箱論壇1茶匙 生抽
; v" K2 v2 O$ ^; U% J+ \9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 水 芡汁：公仔箱論壇9 f/ S+ M0 N) h- Z, Q5 u$ ?6 D  S
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇. z) E$ v" I: y/ J+ e3 e" c
糖 1/2湯匙os.tvboxnow.com0 X3 _. h" ~# D; T- O0 e: ?* X) v
生粉 1/2茶匙
* C+ ?! _* Q# i- o公仔箱論壇茄汁 1湯匙
# y% O4 b; d4 F! F: hOK汁 1湯匙
# ]. i5 p4 ^* f/ v* @2 |# h公仔箱論壇急汁 1/2湯匙+ {9 B1 H+ }/ o
水1湯匙/ ~8 @) l3 z% M# q) `% a
做法：
+ t& p) _% V/ R公仔箱論壇1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
9 R. b3 H7 y( m8 W0 |* F公仔箱論壇2. 西芹切角，洋蔥切絲。
  m  t& {9 h; [0 ^3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb  b) {- Y8 N/ `4 Z
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。