專題飲食——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。 $ H9 r8 G, `: u5 B
& ?6 y* j: G8 X$ f( nos.tvboxnow.com每年暑假的某一天，你總發現雪櫃廚櫃忽然爆滿，不錯，是美食博覽，你的家人拖着行李箱到會場掃貨回來了。從明天起一連五日（8月12至16日），你在美食博覽會場血拼同時，330家參展商也各出奇謀，出月餅，推麵食，煮鮑魚，你搶美食搶着數，他們搶錢搶宣傳，來一場等價交易。2 T i/ |3 P, @- f; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- T" ]# e9 Q- v6 D% ~, y
送2500隻溏心鮑魚os.tvboxnow.com" S4 y2 _. A6 r; J8 _' |' b5 O
香港人，你是否很愛吃鮑魚呢？os.tvboxnow.com5 H, T9 x( G; S' U
觀乎每年美食博覽，鮑魚都成為兵家必爭之地。或許你本身並非鮑魚的擁戴者，不過看見這種昂貴又矜貴之物，忽然從天上降臨凡間，還要在美食博覽的攤位中進行競價賽，本來不太熱中的都會動起凡心。
7 x2 B& x. ]# ~- N' t+ T" s公仔箱論壇$ F- q1 s& {" x
海味老字號安記，今年請了廚師周中做顧問兼代言人，送出2500隻即食溏心鮑魚，認真瘋狂。除了傳統乾鮑和罐頭鮑之外，亦推出了現場即吃的鮑魚撈米，由周中負責設計，以南非乾鮑炮製，一盒有兩隻才28元，不過每日限定300盒，售完即止。至於鴻星也推出了不少即場吃的鮑魚，99元三隻的即食細鮑魚，以及78元的鮑魚撈麵，但最震撼的是150元即食大鮑，大概有一張名片般大小，採用澳洲鮑魚熬製而成。
( u+ X2 e( t% }$ w" y( T" B Y4 R5 \
/ ^$ V7 b4 K4 \' I* V! i' }; p■安記攤位﹕1C-A15
: b+ B1 C0 S5 Q) ^os.tvboxnow.com■鴻星攤位﹕1B10-03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `4 K. m# n; n
8 E! l6 ?# z+ j( z/ X: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機美食 靚靚包裝有機不代表一切，只是盡可能將基因改造化學劑等拒諸門外。
" Y. r- J" W0 _, d, l+ ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ f0 t1 l6 N; o$ ?3 h. `
近年的有機農產品很多來自本地生產，看過農夫將攀藤上的苦瓜，逐個套上膠袋，以免受蟲蛀，方明白為什麼不下農藥化學劑的有機產品總是昂貴一些。今年看到的有機產品，都在產品的包裝上多花了心思，有機商人除了銷概念，也明白包裝的重要。 G3 F* k- d& |$ ?
! Y6 }- `7 w( |9 D0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■美心攤位﹕1C-D02
; O. b5 H: w# c1 N6 i' |3 T■惠華攤位﹕1B-B02# C$ W5 i! ?6 U1 A5 K
, C# L9 y- Y1 j \) D公仔箱論壇新設專區 麵麵俱全粥粉麵飯，可能是中國飲食文化中的四大發明，而當中的麵更特別受歡迎，因此今屆新增了「麵食產品區」。走傳統路線的壽桃牌，今年忽然轉口味，推出3款西式口味的「叮一族」，分別為香草白汁、芝士龍蝦及意大利肉醬，不過配的並非意粉，而是拉麵，加水放入微波爐叮一分鐘便成。而囍宴私房菜的Jacky亦首度參與，除了三文魚、金蠔、沙嗲3款新口味的XO醬外，亦將其招牌菜之一的擔擔拉麵即食化。公仔箱論壇" A S9 z2 E6 N, G
os.tvboxnow.com! @1 |, A! t" }( v4 L! l4 O
■新順福攤位﹕1D-C02
. D4 `' I$ ^0 X( L5 y; G: B( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■囍宴攤位﹕1D-D17
( z& r- ^& ]: z公仔箱論壇
# ~9 q( @' D' K" S" |公仔箱論壇月餅新招 茶餐廳掛帥從來不明白，為什麼四糰蓮蓉裹入鹹蛋黃，再包上餅皮焗一焗，可索價百多元一盒。
7 ~% U9 l6 D) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( o! R& D" C; o$ G" }9 P: E2 K1 Q
大概看看《歲月神偷》，一家老少省吃儉用，打打鬧鬧，不過為了供上幾份餅會，便知道月餅在香港人心目中的分量。每年美食博覽，月餅都是重點戰場，除了宣傳鬥多口味鬥新，資金雄厚的大集團可請明星如陳慧琳周麗淇做代言人，沒那麼雄厚的便請o靚模推銷，書展禁，但美食博覽沒有明文規定不準o靚模入場吧。
, ]8 K, l, B; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心和大班今年竟然「撞橋」，同樣玩港式茶餐廳元素，美心將奶醬多、可樂、凍檸茶、凍鴛鴦等化為新的冰皮月餅口味；而大班則有港式檸茶、菠蘿特飲、馬來咖喱等冰皮新口味。而東海堂則以北海道為主題，將近期大熱的北海道牛奶、夕張蜜瓜、十勝紅豆金栗等化成冰皮月餅。而新勢力惠華，則用上不同品種、等級的榴槤來炮製多款榴槤冰皮月餅。公仔箱論壇8 X) x/ j( c# N0 J; X; X6 i, A1 F& u; t) v
公仔箱論壇' X6 j2 ?4 O$ x0 e. \
■喜筷攤位﹕3F-F04
* c3 d0 _( M1 Z- V: }+ t M1 ntvb now,tvbnow,bttvb■Auden Green攤位﹕1B-A21
0 Q5 o( t! C' \% O' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■美食博覽日期﹕8月12日（明天）至8月15日早上10:00至晚上10:00
5 a2 U9 l3 M+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( T9 Q) z! I9 ?
8月16日早上10:00至晚上6:00/ U3 K3 k' K# E2 k
地點﹕灣仔博覽道一號香港會議展覽中心公仔箱論壇* t& u& |0 N% c1 R
門票﹕$25（7-11便利店、OK便利店及快達售票處有售）
& w9 e$ e+ V( e2 i! P- c( w8 dos.tvboxnow.com |
發表於 2010-8-11 07:56 AM
| 
發表於 2010-8-11 11:04 AM
|