[中式食譜] 水蟹生地湯

咖啡愛奶茶

【材料】
+ d1 A& g# h  ^7 {( t公仔箱論壇水蟹一隻
3 N9 d- h: y: c1 [& Z公仔箱論壇生地一1 M8 ^; L6 u' X( y* H* M
蜜棗三粒
5 J9 S) m, A% y. V/ htvb now,tvbnow,bttvb生薑五片
) n! h/ o( ?9 K公仔箱論壇清水六杯
% l4 B$ h  w4 W5 ^# N7 kos.tvboxnow.com【做法】9 t+ ?0 g; N# X6 Z4 v
(一)水蟹洗乾淨，待用。
- G) n  W; m. H3 z(二)蜜棗洗淨切碎，待用。
- b! F- ~4 `% z/ R( I. w公仔箱論壇(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。3 p8 P/ N) {1 m9 C% p/ |
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。
# c! L9 p7 c. H7 |# p- b  Z' {( ~+ Stvb now,tvbnow,bttvb(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。