[中式食譜] 石頭玉米

咖啡愛奶茶

材料： 公仔箱論壇- T, l3 Q9 M/ z- Q- [( l
白玉米7根 花生粉4大匙 奶油1大匙 0 w3 {( v  K. {+ ~# W; _9 H
炒香白芝麻2大匙 蒜末1大匙
! T6 r2 q, x7 ]調味料：
3 A. Q. [+ j5 g1 e4 h' mos.tvboxnow.com黑胡椒醬3大匙 沙茶粉4大匙 醬油膏3大匙 糖4大匙
2 W: }: u% N3 L8 s  y: c9 \  |做法：公仔箱論壇5 P0 {) w) l- r7 y7 M
1. 先將玉米剝去外葉，擺入有蓋的平底鍋中，加入蒜末、奶油和1杯半的水，蓋上鍋蓋煮至水開，轉中火煮約5分鐘後，打開鍋蓋續煮。: P; A$ O% G' u, N/ U
2. 加入醬油膏、黑胡椒醬和糖調味，並翻滾玉米沾勻醬汁，等到煮至醬汁濃稠收乾後，將玉米邊翻轉邊撒上沙茶粉、花生粉和芝麻，即可熄火完成這一道石頭玉米了。