材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1os.tvboxnow.com9 f2 m$ V$ b9 \/ b3 U _
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醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水; D0 S8 Q$ R! ]- H4 Y9 h4 A
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D5 ~0 z N# Wos.tvboxnow.com 薑片.蔥，一起燉煮40分鐘
$ Q- F/ @- h E" f0 u9 u公仔箱論壇2./等40分鐘後，
; d1 i' q+ W' p/ G0 T8 D; A公仔箱論壇再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
2 R2 e9 l3 X: i# @2 c+ q3./最後: V) g" |: u. ?% C# l$ l, [
再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成 |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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