材料
/ r, B$ e! V3 {! L甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許
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做法
& D/ _1 N/ Y1 l% U公仔箱論壇1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。
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7 n8 |/ z7 i/ I; E* p9 p: _9 l/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果粒放入圓模內壓平。- F, G! O6 S8 z, N& g
% d! o* O' b6 n W' A+ W3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。
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發表於 2010-8-10 06:38 AM
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