“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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9 q% y3 S# M" V( R韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 c* ^0 {8 F k0 N9 q* }* S; q
Q: y( Y6 x6 w3 [. k& j2 z% L公仔箱論壇每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！tvb now,tvbnow,bttvb* F. L1 l; h4 D# P& c6 Y
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬. M; U+ X0 i* W- {
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最愛的小菜區～～
( O, t+ V4 x: n4 b7 {光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
- V3 K( b- X) x2 x1 W5 R% F3 Aos.tvboxnow.com黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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6 x( p% z7 l; R r! J) ?' n" M還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
, |; t6 w8 m2 {' m% E* r, T% D還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
4 e7 o1 c. ~0 v W& K& B WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k# K' ?/ P* s8 n O' N肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉os.tvboxnow.com4 E6 [( }5 u, l/ `8 N! Q4 ?/ P. ?
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃公仔箱論壇4 u$ O+ E* t7 |+ B; [# y
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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: ?6 k3 H* S! N, l% O1 i! C小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
* Q0 ^: j- Z9 q A. x6 f最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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* O% J, e" r1 v; Ios.tvboxnow.com整大坨牛小排與牛肉片
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! R; A+ D _. h- C4 k& ttvb now,tvbnow,bttvb牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！os.tvboxnow.com2 h& ]' Q0 X3 H' e* p5 }
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豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
: @9 r$ t7 p B. r! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！ r- D/ E4 [, `. T; {6 k3 C0 _$ _
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ Z/ {0 C/ M1 O6 F0 ^* |8 S7 ^5 O1 T% I
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗) i1 e$ I6 l0 j3 k3 n- x
( C/ P7 l1 g/ Z! h3 n9 t, X* r辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' @! G7 ]0 _- y
; r! m1 T2 e, C6 |tvb now,tvbnow,bttvb又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀公仔箱論壇8 A Z! [: ?6 z0 Z/ P& F: X+ y! F9 t
) h# D; M# A' F# ~韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！; D2 |1 P+ W5 N5 I6 v
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！公仔箱論壇, W& i6 _# x. h( e, d7 N+ Q+ ^
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
b: {. W. I* O. cos.tvboxnow.com冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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