“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
/ i2 N, h# ~. M7 n: z公仔箱論壇------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------公仔箱論壇$ I& _! k" Q( B) a+ B& \* @3 D
韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。# k( F: Z8 `# c* M- b
+ {6 A- f7 X0 Z9 C+ ]公仔箱論壇每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！1 ` G; W! b% P6 e( W( S' L9 z$ j
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
. \* N. R& G% i3 o ~! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u% g( R' L8 Q最愛的小菜區～～
) W* l; e2 d5 h/ q( C" F2 [# b光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
& G2 j6 m# v8 O' |8 y, `tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃9 b: O! U* D& R( V
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
( N! Y) l; G0 v2 y, Atvb now,tvbnow,bttvb還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤tvb now,tvbnow,bttvb! `( m% \8 P6 ?- |* s1 @0 C
8 s% Q4 Q: J" C' J+ P肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
1 P, \; f9 B2 ?tvb now,tvbnow,bttvb雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃tvb now,tvbnow,bttvb7 q. Q/ [+ B5 @! a/ o. r! w
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！tvb now,tvbnow,bttvb9 N' ~6 a7 Z5 F/ n# X
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～9 r" \5 {# d- i& T% ~% X
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊, K6 R9 W- V" a" x. h5 T1 N
. K: f1 K% c4 T P整大坨牛小排與牛肉片
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, X \9 m0 v0 M3 {: r- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
5 O2 S1 ], X8 I7 ^' {* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H' c7 {0 T" K/ K' \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片與豬肉排
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! }! i! h. ] h/ y3 I; T5 U" u口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
, U$ L5 p3 c5 O! n) T& T- v其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！os.tvboxnow.com$ G# @, O. S6 N, H8 P' G
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
! h% U1 \+ m/ J% K/ U7 N. ^& @tvb now,tvbnow,bttvb但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
% m- b. c4 m9 [" D4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @$ P2 V7 N3 `4 D; Pos.tvboxnow.com三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇& t* b, k6 L% g+ q4 m/ o( H
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了tvb now,tvbnow,bttvb! V3 Q. s0 \/ g7 [1 h% Y
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀公仔箱論壇 r( J4 R: v- J/ o, m* F( X
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！% ?! X9 M! u) ^$ J6 q9 {# g0 O
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 R6 \4 m# C
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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$ ^! S' y# F' i. d9 z3 E1 L# y吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
; t: N) c" F% v y) d3 ptvb now,tvbnow,bttvb
$ @3 g b8 e: K1 P" q: Nos.tvboxnow.com韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
! I8 }; l* o9 _6 @4 |/ N) T冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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