“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。tvb now,tvbnow,bttvb! B5 m2 I( O( e& W9 ^: c
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
3 O# u1 M/ x1 U: i: S4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
) ?( s- Q$ p8 ?' ^/ P( ?" _' D, f O8 v6 Btvb now,tvbnow,bttvb每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
5 }4 g! Q+ k5 I2 _' c/ [$ ]' l0 @因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬公仔箱論壇2 f( S: J" \' C3 p/ ]; q5 ?' B
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最愛的小菜區～～
/ G; h' P$ k" @1 L# R: m }1 H+ g光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇6 r' W2 B9 x3 b' _' }) i/ y2 K7 ?
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p5 R- G/ h2 p. \6 i4 ]: k
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
5 z8 @9 |. ~3 p8 h' R( D& Cos.tvboxnow.com還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
+ u& e. y+ i+ \/ H3 X& v公仔箱論壇雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
& D4 D# |. M2 p$ D後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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) Z4 J) [" K! h( k+ B3 z6 P3 _9 Zos.tvboxnow.com小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～0 q: x! z3 [$ K0 E% Y+ N
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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整大坨牛小排與牛肉片
! S# G& l/ b7 R6 e: f/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }% S) n z( C牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
0 q+ n5 k0 u+ J, `* U1 k9 K9 e5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A/ Z8 ~0 x I2 I) |5 h7 P
豬肉片與豬肉排
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, J9 P! t) m9 v8 x, J2 p4 [! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
- r: o8 \' R( a( [+ Ztvb now,tvbnow,bttvb其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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; H& \; t) m1 N& ^% m2 [ Z: V因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
* T! }1 O0 ]1 X- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
9 z% p* o; j% K6 r- \9 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 i! O% [& a
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇: U/ f" X( Z9 _: Q
7 C& M6 w" N! M/ R) Hos.tvboxnow.com辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y l$ y% N" Y5 `8 [ F
: K: M) H( c v% g* C7 ]$ t韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！tvb now,tvbnow,bttvb. f$ M3 R8 L$ w2 V0 c1 @
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好公仔箱論壇' @$ J. \+ M7 k
) t) v: ]/ }& t, z: d I冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
! F4 }4 ?8 z+ n0 I冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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