“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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& i% T$ q- V; l; L6 l/ y# F' I" ^6 u8 [tvb now,tvbnow,bttvb韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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6 }# p& k8 s5 ~- j; w$ ~9 v7 M每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！7 A- W! i$ s- R# f$ _$ d; K
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬公仔箱論壇* v4 A$ j' a* A& c
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最愛的小菜區～～- g8 n2 q4 D# D5 `6 J
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！) P" U9 z# a7 b- i h4 B" J
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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2 ?& e: G9 J6 d) O" ^2 {tvb now,tvbnow,bttvb還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！os.tvboxnow.com5 n' B1 C( N# P& M# ?
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
, H3 `* F, ~& m5 K* ztvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com5 ~7 m2 a, w2 u# H9 g3 }
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% I% f# k) t# {1 O9 O- q7 Q: M
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
) Q( a) z% N) b/ j0 m; ^* A# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！os.tvboxnow.com# w2 k8 t- Y% ]" r9 c F' @& v& j
4 e& b% N. C3 D/ oos.tvboxnow.com小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
/ o1 w8 F! w" j7 M0 d最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊tvb now,tvbnow,bttvb4 J4 o" P2 V2 R8 x. l3 r5 I4 X8 _
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整大坨牛小排與牛肉片
7 j( V6 p+ O$ x$ A( n% D3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! ]/ l% {' Z, V E; y3 ?" m" J4 b
牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 D7 N6 ^3 q* I1 H7 z% ?
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豬肉片與豬肉排, ^% t/ [) ~* G6 K, E/ j0 N( [+ x
, j$ M# M# l" J! S公仔箱論壇口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
. G( m4 r& f3 Y9 T/ n其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
; u8 C" d0 G3 R' l8 T7 S! h. ~- ]8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( D- O) h( S/ [ H' h
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～公仔箱論壇. C$ m9 \! e l) h
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！os.tvboxnow.com( m) z% J8 E4 U: u+ E' J- D/ s- ^
, A) J9 k0 g, o$ L4 @5 B/ ytvb now,tvbnow,bttvb三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( x: y- \5 o B" g: d
8 h% E" N9 j* N q* i: {公仔箱論壇又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀* L7 _* h; e) U# H
/ B! J( |: U: n/ P公仔箱論壇韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
^! _8 i+ j& O5 V) O6 n/ \( y5 v因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好tvb now,tvbnow,bttvb, B9 ~6 {" |8 P# i8 B
, w0 e5 v/ u. h2 P" O+ s2 a" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
% b% q# e+ M0 N3 r4 h% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z9 Q+ i/ n2 E+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！# w' i, E% @, }! p$ y- r& [: G
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，os.tvboxnow.com% l( W O, a$ a, B
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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