[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料：
, u7 [! }$ ^. a% _6 Sos.tvboxnow.com嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。
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味道鲜美,口感润滑. 5 v& {. {8 ]) R: t$ o0 ]' x, U) S
操作： tvb now,tvbnow,bttvb/ [- r7 z& p6 V: o4 C- i
1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 tvb now,tvbnow,bttvb. [% m4 M. P  z) C' J
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。