[中式食譜] 红油茄泥

咖啡愛奶茶

配料：
/ P- @9 y0 o6 O& m$ u2 f# F, z5 g公仔箱論壇嫩茄子750克，辣椒油2汤匙，酱油半茶匙，香油1茶匙，糖半茶匙，葱末1汤匙或适量，盐、味精各适量。 3 n" \$ J  L! K% ^" w
特色： : Y! x+ T9 U+ I: i) j' h& w" D
味道鲜美,口感润滑. tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ I3 O2 ^) V/ N2 \6 q2 ?7 a
操作：
  ~  B( i# H% v0 w: Q; `os.tvboxnow.com1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，挤净水分用勺捣成泥，放盘中待用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 t7 L5 _$ k* g
2、将辣椒油、酱油、香油、糖、盐和味精放入碗中调匀，浇在茄子上，拌匀即可。