由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。公仔箱論壇: q R7 ?% j1 ^$ Y0 j
4 Z4 D# n% _- h7 Dos.tvboxnow.com驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。
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# m' ^- {) ~( O1 f; |; X公仔箱論壇店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。公仔箱論壇% e# D+ n; g# c9 |: q" q5 @* t
- M: l: `( D7 V, b: Q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。8 U" Q. m2 B/ ?5 n2 q7 b
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Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g) g7 E0 ]: p8 C
9 d" g Z0 j o/ a' qos.tvboxnow.com■Bibini Nice-cream6 w; }0 _4 X2 h0 ^( i
地址﹕西貢福民路
- d @8 T! g* u) E1 s n人均消費﹕$35" {. w3 z5 q$ d, j3 {
泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時
7 u6 Y! {. d, F公仔箱論壇營業時間﹕
) ?& v5 |4 p: L9 h' h2 @公仔箱論壇周二至五 下午12:30至晚上10:00os.tvboxnow.com: @2 ?" E) X- m S4 n+ v6 V
周六及日 下午12:30至晚上11:30tvb now,tvbnow,bttvb j$ A( Y6 _9 h) a6 q8 R
周一休息
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發表於 2010-8-9 07:24 AM
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發表於 2010-8-9 02:18 PM
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