由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。
! L( M3 ]3 I5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c; Z7 G$ O9 S. V- H8 Ztvb now,tvbnow,bttvb驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* B3 k: V# E# ^6 h0 S1 U. m* h- U
7 ^- o7 T1 o, Z/ e5 N( ~6 F* B店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。
8 {8 X' H9 [) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% k& E: O6 [& N, r
店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。
" g5 k, j5 `3 o) f+ ]; Y; Q! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; z, r0 S: c0 o* u. ]6 ~- l
Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」( G* `( e4 S% X. v5 J
公仔箱論壇! {5 h& H) n Y o! D1 {1 Q% R
■Bibini Nice-cream# Q/ _, K0 b: f
地址﹕西貢福民路
: @3 \3 w9 F4 v m; V0 l, T5 C2 Mos.tvboxnow.com人均消費﹕$35
" y5 j$ Y5 N( b' j! B泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時
% [ [! j6 u1 H. \( r' {公仔箱論壇營業時間﹕
# e# @; L+ E* h* n. [! x8 o5 ktvb now,tvbnow,bttvb周二至五 下午12:30至晚上10:00
. |$ r. J+ |, u% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周六及日 下午12:30至晚上11:302 Q% E% D, D9 _9 U0 _1 d
周一休息
5 J* h7 V* t* _+ h |
發表於 2010-8-9 07:24 AM
| 
發表於 2010-8-9 02:18 PM
|