由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。os.tvboxnow.com: F8 [3 ^% R8 z1 q- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {7 w; U( @9 ]% D& c5 y, ^2 n
驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。$ ]8 N) U Q5 X6 @" D% F
1 \5 M% M# C( {店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。
: @& R" S( ]+ t/ m( N! X
) z v( A; E1 l- ptvb now,tvbnow,bttvb店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q8 q# \" ^/ X+ {, O; w
, l! `, a$ ?' W) m$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」' S4 ]+ k2 R5 c
公仔箱論壇: {4 B# D' |8 S" L5 j7 b7 O8 t, z
■Bibini Nice-cream
" `! N8 m5 d$ q. M: V公仔箱論壇地址﹕西貢福民路tvb now,tvbnow,bttvb+ M* O ?6 v" H; v, }
人均消費﹕$35
+ t/ `0 Y/ n S) C. [公仔箱論壇泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時
8 `: s& Q! d) X8 U; a; J6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕
, H2 G7 ^7 @; _/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周二至五 下午12:30至晚上10:00 c( N# y+ ^+ Q6 O% I$ q( x
周六及日 下午12:30至晚上11:30tvb now,tvbnow,bttvb. V0 i0 P& c$ k$ a( r
周一休息- ^$ M3 h" [: h& D8 a
|
發表於 2010-8-9 07:24 AM
| 
發表於 2010-8-9 02:18 PM
|