& J* x1 p/ ^* I# G) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( H( @. {3 |
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【爱玉冰】 (左图)公仔箱論壇) {4 f" P7 N; ^6 M1 ?- ^
爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c; J: I5 {. {) W. G
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，
* y4 M5 w; R3 g4 B+ {! itvb now,tvbnow,bttvb另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。公仔箱論壇( X5 C5 p4 ^8 J
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【杂果西米露】 (中图)公仔箱論壇# C. T9 z U- j% `% @: x+ ~7 v& u1 |( k
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，: b$ Q, s8 r' {5 `) _" B# q3 M- B
是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。* Y$ L' h$ n/ r3 K4 p6 G
试一试，你一定会爱上它。
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【金瓜露】 (右图)
/ |. e0 W5 a0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
+ [! [: X" j: \超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
( [3 \7 h- ?/ P. Z% d公仔箱論壇简直就是只有一个字形容，赞!
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【花生糊】 (左图)
2 w9 T3 c& @: y5 w+ d% I5 d/ x公仔箱論壇花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，; {6 v" r- D2 m9 t3 K( h0 D
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊， |1 Y0 Z6 A a) W
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，/ ^& a) @+ d7 o6 N: Y/ M+ y( q
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。tvb now,tvbnow,bttvb: J/ b" _2 S4 P. a4 A7 M% t
- B6 V* F% ^/ ctvb now,tvbnow,bttvb【花生汤圆】 (中图)
, [2 C( I) s# T& g+ S花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，( w B; V" }1 }5 l( z4 g7 g* k
也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
! C6 U, U/ K( O9 {tvb now,tvbnow,bttvb还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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% v5 n3 f! y, a# M【洋葱鸡扒饭】 (右图)
; r7 a& \' s/ t0 K. }9 |: t公仔箱論壇洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
# s( e6 d3 V2 ^+ i! e) N/ ?& X- `) ^酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。
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' w: c6 y. M6 W* gos.tvboxnow.com【蜜汁鸡拉面】 (左图)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" r: z4 q8 N: k
鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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6 q3 l. \ o* {4 [【拉面】 (中图)& X! Y2 C0 r7 s' V3 V
这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 Q$ }3 x, _; P% {: t9 C
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【法兰西鸡扒】 (右图)tvb now,tvbnow,bttvb' E' t0 ~/ ]$ w) N# h- O
当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。6 F7 \8 A' G- K t! f
主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
6 H' g) \. d! r$ t. g& y9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [0 g: D" g1 y. s5 m
吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。tvb now,tvbnow,bttvb" _+ _6 `8 X( n8 v4 h, C' {
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报道：游茗钧
7 f: i/ Q# U% D6 \+ O% O: ntvb now,tvbnow,bttvb摄影：谢施薇
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7 F( P" D1 ]# ~, e ^9 v; D公仔箱論壇阿嬷糖水铺6 R) b& P8 v2 H1 G4 R! s9 \+ f
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang. i# g, U3 A* Q: h" a
联络电话：012-4028772
4 f5 Y! d' r; t6 o) ?os.tvboxnow.com营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）os.tvboxnow.com2 [0 I% a! @! Z4 }0 t/ I
I, W8 H# t+ d5 o8 t粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。
/ I1 i. P" H/ u5 M4 X3 J5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S l- T7 s {! I在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。os.tvboxnow.com" s, m$ ~+ m! s! x5 X, m
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。( R i7 B( D" L m+ S
% P. _! @& p2 l- K5 G1 Z4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。os.tvboxnow.com$ x6 g- c% o) Z' q) W% q- t' |
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阿嬷遇上鬼佬？
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。公仔箱論壇% e7 i. v$ t7 q! d) F' @( e7 N- h( e; ]
5 F; e, x6 w; _, d这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D4 W9 U: }' F5 e, U2 h% ^# k
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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