, S7 q+ a3 ~; |陈毓彬及妹妹陈湘晶精心开设的阿嬷糖水铺绝对让你一肚子“满载而归”。3 x2 s; {6 v* m" ~# j& ?) ~
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阿嬷糖水铺坐落在立信Pan Palace广场底楼，地点适中，食客不容错过。
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( S9 `% I$ M4 ^& `tvb now,tvbnow,bttvb【爱玉冰】 (左图)
M5 q, z7 s( _7 ]爱玉冰，福建人称它为“奥桥”。材料有黄梨、荔子肉、龙眼及果冻等。在我印象中，& M0 S' T: L; x6 C" b
爱玉冰是甜的，可是呢，这家的爱玉冰，花心思的老板陈湘晶特别放了一块块柠檬，os.tvboxnow.com, w4 x3 j. I& ?7 i5 H0 P2 i; i
另外甜汤底也有柠檬汁，喝下去有种很清新、很开胃的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb4 k! o [8 e# ^: G U, `
3 i$ i5 e# e/ B( t" l; n# O公仔箱論壇【杂果西米露】 (中图)公仔箱論壇2 ~: r1 S" |( i1 x" w$ |4 d( \
老板采用新鲜水果作为材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龙果等，甜汤底不是一般糖水而己，
+ U6 r% y. K x4 J& P4 [" v/ }是用了芒果泥作为汤底，吃了一块块新鲜水果，喝一口新鲜芒果泥，说不好吃当然是骗你的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 R) Z0 g) f0 K$ H
试一试，你一定会爱上它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. k) d# `+ p; S
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【金瓜露】 (右图)
9 A( w% _- }" p' q* Ltvb now,tvbnow,bttvb这道呈黄色的金瓜露，未列有价格，主要是它是老板新的杰作，当天煮好了，就由记者第一位试喝了。
, z2 ]. {7 r* Q d/ V qos.tvboxnow.com超好喝，给它满分。一入口就有种很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的质感，很清甜，
2 g7 _0 k* `! X! b- Htvb now,tvbnow,bttvb简直就是只有一个字形容，赞!
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【花生糊】 (左图)
* t% u# M0 p# [; j& Vos.tvboxnow.com花生糊端上桌，这碗热呼呼的花生糊的花生香味扑鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，# O: e1 S7 n6 Y: d% `3 Y
吃了绝不会腻，反而，它的香甜味，让你甜入心扉。老板还加入了花奶，使这碗原本很好吃的花生糊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) b5 W* ]6 N+ h0 H- f
香味更浓郁。若你心情稍不好时，来碗热呼呼花生糊，相信能软化你的心情，仿佛领悟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 @2 |3 q% \& a- C; ~
原来品尝一碗糖水也能有种莫名的开心。8 R/ |/ Z' U. p; T
" [. A" \& |' g6 ktvb now,tvbnow,bttvb【花生汤圆】 (中图)os.tvboxnow.com4 w7 ^ Q. _2 [' y; p; ~
花生汤圆甜汤底是用新鲜豆水，而且，一粒粒超大的花生汤圆是天天新鲜搓，老板说，即使卖不完，
6 t; b: F* \* I& |( Qtvb now,tvbnow,bttvb也不会留隔夜，这是两位老板的原则。喝一口热热的豆水，再把超大粒花生汤圆放入口，即溶的汤圆，
6 O# L" M, [, g3 H5 X: j1 Dos.tvboxnow.com还流出花生流沙，相信是许多人抵不过的美食诱惑啊！
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【洋葱鸡扒饭】 (右图)公仔箱論壇 K" R' y% b2 K7 F+ ^
洋葱鸡扒饭顾名思义当然是富有洋葱味，喜欢洋葱的顾客，绝不能错过，因为老板调制的洋葱酱汁很香，
/ {* X( U. S) W; g( N5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。鸡扒方面也是和法兰西鸡扒的腌制法一样，不同的是，这道是炸，法兰西的鸡扒是用煎的。( \8 ] m u/ [& f2 X q
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【蜜汁鸡拉面】 (左图)
3 P+ w+ m' o0 Z6 s, gtvb now,tvbnow,bttvb鸡扒用了LP酱汁、蜜糖及姜汁腌制，看似简单，可是却是店中之宝，天天都是最高点率的一道菜式。
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【拉面】 (中图)
, g+ l/ R9 _3 }" ?0 s) q, V+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道拉面虽然只是用了普通的酱汁，可是却让你吃了，很美味，酱汁很香甜，配上弹性十足的面条，好吃。os.tvboxnow.com+ U6 t a: a4 }( e3 `3 L9 @: H
) O: x% g8 S$ M# A+ ]# C公仔箱論壇【法兰西鸡扒】 (右图)
7 W" t3 N9 s, H& { P8 \; E+ Aos.tvboxnow.com当阿嬷遇上鬼佬后，就烹调出这道高点率的法兰西鸡扒（monte cristo chicken）。
3 N# r6 q# w9 ~9 q! x主菜鸡扒是用了五香粉及英国出名的LP 酱料（Lea & Perrins）来腌制，味道酸酸辣辣，
% x! ~( Q a6 `( D X公仔箱論壇煎扒放这种LP 酱汁特别美味。搭配一块火腿肉，肉上面放有一块芝士，加上带有酸味蕃茄粒，
" L5 D6 e4 x) w3 [: ^0 l; W8 u吃起来不会腻，再来两块煎过的马铃薯及一小条香肠，相信这道法兰西鸡扒能让你品尝到老板陈毓彬多年的厨艺。os.tvboxnow.com9 s f0 e/ L5 {
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# p0 s0 P7 w5 B# o0 [9 g( d5 M报道：游茗钧
- b: g4 s# O) l: N" D公仔箱論壇摄影：谢施薇
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阿嬷糖水铺 G/ ^' o w( ]' R! ` O
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
0 n# S1 W; X& K6 f# ctvb now,tvbnow,bttvb联络电话：012-4028772TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R& \/ J; a2 e, I+ M* a
营业时间：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天营业）tvb now,tvbnow,bttvb/ D* S/ g: X4 n6 _3 d4 ^- _6 V; {6 b
4 _+ |8 v6 Y1 _* o, a4 B/ d. atvb now,tvbnow,bttvb粤式餐饮文化深具特色，糖水也是粤式菜式中必尝美食。相信若你身在怡保，不难找到糖水铺，因为广东人最爱的饭前或饭后甜品就是一碗碗让您喝了，甜入心扉的糖水了。os.tvboxnow.com3 y/ W- _( J8 D
/ [! f* C1 r3 P$ itvb now,tvbnow,bttvb在槟岛西南区，也有一家名称阿嬷的糖水铺，虽然这两兄妹是道地的福建人，可是他们俩烹调的一碗碗糖水，超水准，有粤式糖水的水平，绝对让爱喝糖水的你“满载而归”，及充满甜甜的感觉。
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听到阿嬷这间店名，第一个念头当然是很有亲切感的感觉对吗?原来这就是老板两兄妹陈毓彬及陈湘晶的心意，他们希望给食客们一种亲切感，留住顾客的心。os.tvboxnow.com. m$ I e0 A4 f/ P
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出身西餐厨师的陈毓彬及喜欢烹饪的妹妹陈湘晶，平时喜欢煮食，而且 特别爱煮糖水，在一次的机缘下，两兄妹决定自己创业。4 V, ]# K) e* c: _% ]% Y
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相信有者可能听过曾经在乔治市双溪槟榔一间饮食中心内的“阿公糖水”，而这间阿嬷糖水铺就是后来改名了，并搬来立信Pan Palace广场底楼。
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其实这家阿嬷的店除了售卖拿手的糖水，也有林林种种的甜品，包括鲜果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能为爱吃的食客，提供一系列美味可口的美食。tvb now,tvbnow,bttvb; [! E3 x/ }+ @. f: D5 n
' B9 P7 x# ~1 g' Aos.tvboxnow.com阿嬷遇上鬼佬？" ]- d7 o) |5 i/ i' S; s% k; Z
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他们两兄妹还为这一系列西餐餐普取了个有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，会怎样呢?当然是煮出一道道美味的西餐啦。
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这两兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨论他们烹饪的食物适合顾客胃口吗?也希望能适时更新餐牌，迎合众多食客的味蕾。0 z x t$ }, L2 o4 c
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由此可见，这家店的食物是不马虎，反而每一道都是经过他们俩人的全幅心思，试过你就知了。 |
發表於 2010-8-9 02:08 AM
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