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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~/ _2 a$ e' ^5 p/ r/ V* K2 k
* p3 I9 P- K( v7 I) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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" {) ?9 K; G: i+ J5 m6 o% vtvb now,tvbnow,bttvb近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
+ X# D1 {- E2 Wtvb now,tvbnow,bttvb（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
7 {& I, Z% O5 Hos.tvboxnow.com（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
' g% u: F2 K: H" ctvb now,tvbnow,bttvb（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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2 p( I& ?. c% p& E( bos.tvboxnow.com（上左）京式梅菜包。os.tvboxnow.com& c6 G8 s- @2 b7 |1 @# r
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
3 I" p* O" ]+ p8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。公仔箱論壇 v+ |" p0 f1 q% ~
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 ! N+ x9 @) Q9 M$ M& x1 ~- p: z4 y
. Y# f t j0 F报道、摄影：李佩佩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" T# o- n; `3 Z; V/ d$ B
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大山脚甘榜峇鲁点心城
3 S. C: h) ~& f公仔箱論壇地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
) J; ]0 V3 X$ F4 c7 s! Hos.tvboxnow.com电话：04－5371479tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 J2 H. [: v3 `* E
营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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7 [; V# k* l7 r. J' _0 R4 U" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉烧馅料肥瘦参半
2 @' A# a8 G+ s" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R s0 J& l% k1 a A. H+ D2 h2 ~
点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！0 e+ y2 K0 r& N' s& J
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。$ J1 w2 A8 r/ B/ }$ O
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。os.tvboxnow.com: @# a- k6 a, ~
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自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”tvb now,tvbnow,bttvb N o* r6 c' V4 d6 L3 Y& h. B
; f! s8 c1 d! @1 `+ Ttvb now,tvbnow,bttvb主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 J: Q& d- s$ y# z: G* n: R
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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: [( o' e, A3 U3 b% ^烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。tvb now,tvbnow,bttvb) ?' C& W! F% k+ s% W) ?( d
) q# D3 b, `' g8 C U! m Q5 p华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& j6 s1 s; T. Z
6 X8 C( w& c. u5 o- b# s点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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