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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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F0 T' W8 O7 O" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）点心城之宝——叉烧包！
" D/ @' s+ b1 \% Nos.tvboxnow.com（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d5 E. G1 H$ q: s* s# z- F8 l
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 s: V( _4 `% M
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。& w4 c0 X! N. M. e+ ?# Q( V% W" p
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
7 t7 f2 [: i" otvb now,tvbnow,bttvb（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。os.tvboxnow.com3 _( B; i9 [2 o b: N# ^) g
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 os.tvboxnow.com X5 @+ v4 }$ C1 m. |8 E
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报道、摄影：李佩佩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 p( T8 Y7 a) h" `% i
) M: A$ K' A) N9 h/ g; m' ^0 c公仔箱論壇大山脚甘榜峇鲁点心城tvb now,tvbnow,bttvb4 K& z" ^/ y3 H9 Y0 x& Q
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
m6 o/ T( E+ O! {/ S9 qos.tvboxnow.com电话：04－5371479TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" }$ }( N& D. M" N& B
营业时间：6am-2pmtvb now,tvbnow,bttvb* Q1 I! _# ]0 R6 n/ `1 ~* ~
( E" x1 U+ Y* _: F& L4 g. h来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。公仔箱論壇1 f" j h% {: [6 X* J1 [: i) [: l0 P2 N
/ O t* \' _$ e! Q3 c. @叉烧馅料肥瘦参半: `' R8 j( D% S) l1 C
, a- ?4 l8 q% |- u7 |2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。os.tvboxnow.com; }) @& r' q5 l) U5 v
" n$ @1 c ~. l) W0 \$ p公仔箱論壇这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！tvb now,tvbnow,bttvb1 n& H6 F- i/ t t( D1 B1 Q
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。: c7 f! J2 F2 O2 T6 Y
" e4 v6 K% b. v& J4 A$ Y- |tvb now,tvbnow,bttvb他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。os.tvboxnow.com+ V4 K p, C! \, C; c" ~8 `
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自创鱼翅饺带子饺
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3 U3 P. \8 F; m9 D陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
; N) z# K4 }2 G3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& D) s' \6 H$ Y4 g5 g* \! f3 @
“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”3 z8 f0 ~4 P* l9 J' [ F( J
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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, f" @8 h0 D* n! L他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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) G4 V5 O$ z5 V& d. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧卖虾饺口感扎实
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% W- z" ^* L2 s1 d8 m! m8 X6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。os.tvboxnow.com* {8 j2 @7 R3 g
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。os.tvboxnow.com/ _8 J6 T: B' `
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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9 T8 u! Y/ u; \& Atvb now,tvbnow,bttvb点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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