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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。os.tvboxnow.com; r9 S) c ^/ ~# e, o" z
; ^7 I' w9 I' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
+ h6 R/ b, ^& h7 R8 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y; r8 b, d5 ~: u. X) C8 c
（上左）点心城之宝——叉烧包！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 e' }$ t# _ w
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。' v3 t4 `" W) n! T) D/ A
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! D* d# Y: s0 w' _- E* u
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% C7 \0 O% k* [9 Z4 I
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（上左）京式梅菜包。
7 I; { w) ]0 U3 Q1 T公仔箱論壇（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
; `+ [+ p/ L. q J8 Q- M（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。公仔箱論壇- d. [; r1 x* C8 L
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 9 z' B4 U0 L* R0 ^
2 K& V0 q m; G5 }公仔箱論壇报道、摄影：李佩佩
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/ D0 O" k# v: p1 Sos.tvboxnow.com大山脚甘榜峇鲁点心城tvb now,tvbnow,bttvb* v: a! I' J+ d1 A9 ]
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.8 B; [5 D* \0 N8 @ |) L
电话：04－53714792 V; n. s! \1 z) \# E( w9 C
营业时间：6am-2pm公仔箱論壇+ q4 Z3 ]2 p& c
, o7 a7 p' O# d+ A来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半
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0 J7 f6 z+ ]" `7 mtvb now,tvbnow,bttvb点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！公仔箱論壇8 [: Y( S0 ]8 [! X, l
' X" v/ @8 C6 f1 A公仔箱論壇制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb6 L: A( S4 B5 B
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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& v" F, @& N! C; Xos.tvboxnow.com自创鱼翅饺带子饺公仔箱論壇4 w5 j9 F" E" r Q" ^9 F7 [
7 ]0 q5 M/ m0 |& `: [tvb now,tvbnow,bttvb陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。os.tvboxnow.com6 L+ O s. Z8 J2 w. U
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
+ {1 E4 y$ y6 d) P* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 I [ K: A/ ^
主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。( q5 Y" M% j% D9 K: H; I0 L& `- `* P
: t; r9 v; u! W0 X0 p5 p7 ^" H! F, T( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实公仔箱論壇2 a9 k! V. s9 g f. i6 ?
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。) S) q) p t- T+ q) d7 p5 d
) i3 i D0 M9 u: p* a, s华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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. ]/ _- A, Q3 N% }os.tvboxnow.com你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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+ ^# a$ O. N9 _4 q" |+ p4 e点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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