在苏州，干锅传奇，便是一家以贵州菜为主打的酒店 ，他始终保持着这种独特的口味，受到了广大市民的好评。使得“黔味”深入人心，回味无穷！这里的干锅类都很有特色，很香，颜色搭配也很好看——红的辣椒，绿的青椒，白的蒜和葱头，可以让你享受到地道的黔味佳肴，这里招牌干锅鸡几乎每桌必点，还有干锅肥肠、干锅牛蛙、苗家干锅鸡、干锅龙虾、干锅八戒快跑等等招牌菜，也都是让大家津津乐道的佳肴。tvb now,tvbnow,bttvb' ?) t' Z* y! A5 o% ^7 G& B
- L5 T9 u) P2 V/ l- z) ?os.tvboxnow.com干锅传奇的店内环境% _9 o0 l9 k- X# r) H6 h& a0 ]
: n; {$ [9 q5 [+ hos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* S- E O; ?8 A
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餐前开胃小食，开开胃，感觉很好，尤其那个花生，咸香口感很不错
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# g9 K$ U5 @- f1 @+ z4 q1 G) x- f公仔箱論壇亲耳悄悄话 22米 名字起的很赞，让我们来看看为什么叫这个名字吧 : |( T) H$ @+ |+ P7 z" r
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! L8 v! S5 x/ y; E: u' w店家用咸鲜味的猪耳把腊味猪舌卷起后，切片而成。
W% H. I8 [, I' N/ b) z; o! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c! `5 E) I) i* i3 C7 V/ Z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起来咸鲜腊香的味道很浓，还有丝丝冰凉的感觉
# _6 O2 H" @3 X3 d7 vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 a. X/ F; q- H2 X$ }5 Z/ h! d
整个菜，名字形象又俏皮，四川的咸猪耳加上贵州的腊猪舌巧妙的搭配在一起，很好的体现了川黔风味。公仔箱論壇# h: p4 ^0 X4 ^6 E* B% @0 U
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煳辣南瓜丝 8米
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X( `8 v; b8 E7 y2 i7 J, d冰镇过的嫩南瓜切丝，再拌上贵州风味的煳辣椒。吃起来香脆冰爽，微辣的感觉也不错，因为我们又冰清玉洁，哈哈 。
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1 n/ a0 V; }* z' H1 Y/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 o% D5 m3 M6 `" H ]+ Y: h: Y
冰凉脆爽的口感，嫩绿嫩黄，清凉的色彩，配上贵州糊辣椒，风味独特，炎炎夏日里带给您一抹清爽凉意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 a* E* K% W
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0 ~+ K0 @( i7 T6 dtvb now,tvbnow,bttvb这个酱料在吃之前，浇在上面 拌拌再吃
2 z% e& K8 Q8 j2 [- Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V8 Q( T& E& f2 x2 R
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) b6 Q$ T; e/ u/ k5 n" stvb now,tvbnow,bttvb葱拌小松花 8米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 w- ^ H& m0 `
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: g' s7 ~8 o) v ?) c) D公仔箱論壇调好味的香醋浸泡鹌鹑松花蛋，使其充分入味，再撒上青红椒圈和洋葱丝，整个菜不仅漂亮了，口感也丰富了。4 G1 t: @7 c6 K6 g* v {! l
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5 [, l5 w1 K! X A! l公仔箱論壇今天还是第一次吃用鹌鹑蛋制作的松花蛋，醋香微辣，口感滑爽，弹性十足。os.tvboxnow.com& J+ E) D& ]+ ?) q5 \
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晶莹晰透的鹌鹑松花蛋被香醋浸泡后，使皮蛋丰富的氨基酸和多种营养元素更容易吸收，口感更丰富。1 B* l. A2 p" E
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双色香肝冻 15米 鹅肝我的大爱
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用高汤把鹅肝煮透，打成酱，入味，和调好的鸡蛋黄糕一起装盒冻成块状，切片。整个菜吃起来，咸鲜适中，口感丰满细腻。3 b- w7 z/ |. U! o4 }9 W
2 d5 p/ E& c1 e" J4 ^8 Pos.tvboxnow.com丰富的营养，细腻的口感，QQ的鸡蛋黄糕使的鹅肝不会太腻，绝妙的搭配' M2 `; M0 G& [, t; \3 w! I6 l \
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碧玉如意菜 6米 很简单的一道菜 很适合炎热的夏天，无论是自己吃，还是自己做，都很容易" P& m6 [! \! N% y Q6 S
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( m, P. z4 }* a- V# \+ a' e制作：黄豆牙和莴笋丝
1 p: h2 Z, ]4 B口味：糟香咸鲜。
" ` w: w) ]7 l0 G1 \+ H' n+ g公仔箱論壇点评：糟香浓郁，口感清脆。清清爽爽实是夏季首选。& P( P. u* a1 r
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五彩凤冠 22米 这个菜之前也吃过的os.tvboxnow.com, V/ a* w, G d9 T0 Q* q7 v' z
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" X* |: o6 r( c* v3 ~( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G, l; m' `2 k9 z# a m5 N$ n制作：咸鲜味的鸡冠肉，咸鲜嫩滑，拌入彩椒，用紫包菜垫底。口感富有咸鲜的葱油味。
9 S* H% E) h$ R公仔箱論壇清脆的彩椒和紫包菜增色不少，好看又好吃，请客必备。
6 s" ]3 C( C# B, I% |1 d$ r! a9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y. E8 V" X' ]" n
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醉糟大肚条 22米 这个菜个人感觉一般，因为肚条吃是很容易吃的了tvb now,tvbnow,bttvb& h! X/ ^& x" _# E7 V, f
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但是在味道上稍微平淡了一些，店家其实可以考虑加一碟酱料，给客人更人性化的服务5 n* M6 M$ O/ ?2 `4 G" s+ Q' y# L0 ~
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店家在制作此菜时，选用高汤把猪肚焐透，再用香糟卤制，切片，摆盘，贡菜垫底。
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冰清玉洁全家图
% j9 j1 }0 w) s6 J5 T- |! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {" m: `+ [+ M- {$ U抹茶味道，新口味，喜欢的 抹茶香味浓郁
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芒果味，这次芒果汁里 没有了让人讨厌的 芒果粗纤维，很棒 腻滑爽口
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# ]; @9 z$ s& C! a3 l$ l9 {) l# D4 ~os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 F$ Q# B0 p( y% O
山楂味，也很不错6 ]9 [- o7 u) v, u+ D7 Z0 a' d
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柠檬味，个人感觉是最漂亮的一个，哈哈 口味也很棒$ W! G' H2 ^8 Z5 K# `
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! ^9 L# x/ d; }7 Zos.tvboxnow.com这一个 忘记是什么口味了 但是 也是蛮好吃的
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甜蜜冰火缘 22米 颜色、造型、口味都很OKtvb now,tvbnow,bttvb5 i4 j, x- d5 _6 S" M
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把火龙果肉挖出，放入用柳橙汁浸泡过的芦荟粒。同样的芦荟做法在别的餐厅也吃过，不相上下啊 哈哈公仔箱論壇3 y0 F) W$ l0 ^: m, K$ p7 C2 v
G$ C. N* Z9 }$ G1 H0 F9 n& T8 e冰爽酸甜，清新宜人，尤其是吃了干锅，辣菜后，吃上一份，爽啊，喜欢吃水果的朋友也可以一试。
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% i' }1 n5 J T! P5 o, v$ r8 t# z3 Sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V+ |9 i# J; R* ~2 `% n
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( t' t* a, G$ ^& o2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌干锅卤牛尾五香微辣 75米
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- P# Q9 d3 O5 w- `, Y6 b& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很大气，第一感觉很好os.tvboxnow.com% n2 Y( N( ^3 E9 z4 k0 ~9 n% O3 x
' p8 u. P8 t7 m9 P( h% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜用卤过的去皮牛尾，再加入浓浓的牛肉汁炖酥。通过干锅的手法，并且在反复炒后，味道越来越香，这种干锅吃法，苏州恐怕只有这里最地道了。
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所谓的一锅2吃，完全不用去考虑，没意思。
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; H- p% T) l8 @+ los.tvboxnow.com去皮牛尾上以牛筋，瘦牛肉为主，富含胶原蛋白和优质蛋白，低脂肪，营养丰富，美容良品。啃着香喷喷的牛尾，喝口冰冰的啤酒，谈谈天说说地，岂不快哉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 H3 \+ x# S6 Z
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就这样 反复多次的翻炒，吃干锅，其实就应该这样吃, I0 o% [5 V# d3 @. B
2 p1 ^# \/ `6 l9 P! C% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: q* q4 D6 j4 z* w j) ^! s5 T0 t毛豆腊板鸭 22米 其实这个菜 拌拌米饭 应该也不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 f4 b' Q; i; f3 _
" A- x9 r0 ` Z/ j6 ?8 T6 F+ N1 Q公仔箱論壇重庆腊板鸭切丁，和毛豆，青红椒丁一起爆炒。板鸭丁，酥脆，腊味清香。
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小粒，更入味，口感更好
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点评：重庆腊板鸭浓郁的烟熏腊香和毛豆的清香，在爆炒后，融合在一起，清香中透着腌腊的香味。& u$ z/ W/ [4 c" J
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魔芋烩田螺 36米 大爱 大爱啊 昨天端午 还和家人一起 去饭店吃了 田螺塞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, ~3 Z, W* |& k( a
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不过，今天吃了这里的田螺，昨天的那个真叫一个难吃，田螺肉很有弹性，也很脆的口感
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, j% e$ e" e2 H! u7 d1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我吃了很多。os.tvboxnow.com l" e1 a7 `$ i, U$ ^( H' g
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/ ]% p/ p/ N7 J( ~这道菜精选的红田螺配上贵州磨芋，用秘制的酱料烩制而成。口感是麻辣酱香。tvb now,tvbnow,bttvb$ H( W1 K" m- L* r2 K! w, y$ o% J
, [) K; |1 m2 {tvb now,tvbnow,bttvb红田螺肉质嫩脆，香浓的酱汁使之更加美味，吸收了酱汁的嫩滑磨芋也很过瘾。魔芋也是很弹牙的，超赞
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香辣酥牛柳 32米 os.tvboxnow.com7 _! A3 f& P+ O, U
嫩牛柳上酱入味，鸡蛋和面包糠包裹后炸至酥脆再和重庆特产香辣酥一起炒香。整个菜，如果不知道名字，估计你不会认为这是牛柳。
k+ P. J2 U8 @* y7 B+ S+ B公仔箱論壇香酥微辣的口感，还是蛮让人爱不释口的，其实这个菜并不太辣，酥嫩松脆的牛柳让人很喜欢! V9 g$ E$ ]* A
唯一不足的是，整个菜 稍微有些咸了，店家 下次少放点盐，就好了6 T( x; F# o/ x8 b; H# t X1 E- `
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鹅肝酱土豆粉16米 这个菜同上面一个一样，不看菜名，你会以为他是米粉之类的
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其实使用土豆粉制作，经过多次的加工，变的很爽滑而富有弹性，鹅肝酱的味道也很浓3 b6 `" l# S/ w9 g
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蟹仔哈密瓜 24米 这个菜很赞 尤其是那个蟹仔
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9 }' M- O- d3 `+ ]9 ttvb now,tvbnow,bttvb特制的蟹仔和新鲜的哈密瓜一起炒制而成。口感香甜咸鲜。在吃蟹仔的时候，还会有粒粒脆感
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口感很特别，值得体验! n1 Y" T( g7 j, X
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我来给个特写，里面是粒粒蟹仔哦* e8 y5 n4 y- U8 \) F, z! K4 v
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仡佬烧桂鱼 68米 样子很像松鼠桂鱼，但是价格着实实惠很多tvb now,tvbnow,bttvb) t1 Z7 ^1 I0 o' C9 e3 T$ T
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用贵州水豆豉腌制新鲜桂鱼，然后上粉炸至金黄，淋上炒香的剁椒，水豆豉，尖椒。
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D" v1 j. ]$ S5 m! m/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红油豉香，微辣。贵州的水豆豉风味独特，配上炸香的桂鱼肉，鲜美无比。; _ F2 Z% M0 ~7 G; i
) n# C i3 I8 d8 s8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的话 皮肉一同吃，你会感到外酥里嫩的 感觉，外面酥脆很香，里面的肉白白的很嫩" W& S1 f" D! _ j& H7 w
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唯一欠缺的 就是，如果里面的肉 再入味一些 就更好了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K9 m$ @$ Z+ |' X" \
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; |1 x: b: f* i% n5 b- V公仔箱論壇干炬酥蚕豆 18米
7 |: _1 e! j: p g+ los.tvboxnow.com真个砂锅焖制，入味很深tvb now,tvbnow,bttvb( { o* T3 q0 v$ M+ }$ C
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新鲜的蚕豆和洋葱垫底，用小砂锅干焗，葱油的五香味，在开盖的一瞬间 散开
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很不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ? J; r; k$ ?: t$ A Z* g$ \
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兰花酱鱼片 38米 我最喜欢吃鱼啦0 D! [5 R( d; h4 E; b4 ^/ B
用特调复合酱料打底，铺上汆水的黑鱼片，西兰花围边。酱香微辣，口感清爽嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w( |) w& c6 P4 c
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即使不用鱼片蘸酱料，也会有清爽，鲜嫩，爽滑的口感。
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花溪清汤老鹅 42米
& V/ \6 i- @( y6 l1 i8 `! w老鹅和冬瓜清汤炖制而成。虽是给人清汤的感觉，但是仍盖不住她的咸鲜清香。tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ e+ ~7 \( X8 Q, Z( a$ ^
2 A5 b& K( Q, }: X. yos.tvboxnow.com俗话说，药补不如食补。相信这款凉性的鹅肉和清火的冬瓜加上鲜美清爽的鹅汤，一定会为您在炎日的夏季带去清热解火之功效。
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發表於 2010-8-8 12:23 AM
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