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台北市大安區四維路76巷11號% U5 G9 {) {! P5 W' G3 F
" g0 G: [; W# f3 D' D4 I简介: K: s- `) g6 a
7 L+ i3 B% Y t/ E5 P1 \tvb now,tvbnow,bttvb位在台北東區四維路巷弄中的路易十四歐法料理餐廳，開店至今已有十三個年頭，寧靜、優雅的氛圍，餐廳內外的裝潢和設計讓人感覺彷彿置身巴黎巷弄中的法式風情，也能在都會城市裡感受到難得的細膩溫情。& ~% J9 j1 q5 Y( }8 C/ [
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平均消費 300os.tvboxnow.com+ \3 S4 l' h' T& W; j
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1.松露鮮鴨肝煎蛋$ l9 C- k5 [5 y
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此道路易十四開店13年來的招牌開胃菜，選用法國知名品牌rougie鴨肝，透過主廚精湛手藝煎至外酥內嫩，搭配豐潤的松露蛋和美酒，讓您細細品嚐它口味上多層次的變化
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2.招牌推薦‧功夫鴨腿os.tvboxnow.com6 F; F: r2 Z( W9 Q
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5 d: ?; N: ^+ e( _0 I6 ztvb now,tvbnow,bttvb路易十四的招牌菜功夫鴨腿從醃製、烹調到上桌需要三個工作天，費時費工，製作過程相當繁複，自然成就出口感韌而不澀，味道香而不膩的獨家料理
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; L* c$ B9 W5 e: c公仔箱論壇3.法式甜點‧舒芙蕾
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# n; ?! G. n D. p# \0 L, nos.tvboxnow.com法式經典甜點舒芙蕾以蛋白和蛋黃的黃金比例製作，是一道相當有技術的甜點，表面酥香，內部濕潤，入口即化，甜而不膩
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精緻超值的商業午餐讓您可無限享用法式自助沙拉吧上的餐點，整套精緻午餐價格約在5、6百元不等，另附湯品、甜點、茶或咖啡 |
發表於 2010-8-7 12:33 AM
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