以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。2 J2 I; M* O% _, y+ \4 b
& P8 ^ n) |& g Cos.tvboxnow.com夏日限定甜品
P4 ^! k8 _5 `/ f* [. P公仔箱論壇甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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9 t( p$ y4 i( d3 |' H■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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0 k8 b8 {5 R2 e o+ Cos.tvboxnow.com中西藝術甜感
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# H$ R2 z9 k+ A5 ^$ W5 z+ g公仔箱論壇■鐵路樓層見較大型的裝置。
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- u6 J- r D6 e% G3 B. V: Gos.tvboxnow.com意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 4 w$ |4 G) O _, r: O6 j
os.tvboxnow.com7 t/ l, H9 Z' m+ i+ O) W3 Z
Affogato$48（ b）
R" [% _# V3 Q, @" ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 c5 z$ ~+ c. {1 N0 m# t- G; Y
意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。公仔箱論壇# O5 ` O; V0 K* p) g* R; |
! z' S2 J0 d( M) F* W- d士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
+ R0 G$ B @& o0 `6 c. [7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~- U4 W0 C$ x2 E新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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' ?9 D+ ~3 P: w, @9 G( X" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果的喜悅$75（ a）0 Z* s' l* I" U( a: M2 c
c6 u8 C( C; s' D( Y; btvb now,tvbnow,bttvb以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb* D" ^" d5 D, T/ A- Y& B8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 T4 e) K5 @. t! x
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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" S( Z# F) G5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。公仔箱論壇' T4 ^- X, U; K7 j$ ]% @
7 F6 ^" V# p; h$ L# q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金箔桂花糕$48（ c）
( Y9 i; g# B" I6 m$ h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' G! V% V; {; r @8 U
自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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2 C5 o6 \1 V; o+ R+ q$ J意大利芝士餅$42（ b）公仔箱論壇! j+ f# R; V1 o: a, l
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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- L$ o5 r+ y/ S. ` h0 JShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。公仔箱論壇( P, {3 m9 `3 U& [3 g& y, g+ z; D' ?' K
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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' Q2 U" P' H) t賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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