以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ T* M {- w$ y+ P
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夏日限定甜品
$ W6 t ^! @% l7 i" V1 Y甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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+ Q0 @: m1 T+ ?" }8 T. d0 c■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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' e4 o; g0 l; R6 ^+ M0 w1 ?. uos.tvboxnow.com中西藝術甜感公仔箱論壇+ S. v. H& G7 P4 b
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
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/ y, i* o* v9 ~意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 ; C: Q I# y* I( U/ j) q6 u& J
2 J2 d# `4 ^: ]5 t# sAffogato$48（ b）tvb now,tvbnow,bttvb4 {' P3 `1 h0 y* |
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。os.tvboxnow.com2 J c* d7 C! ^; w6 d* t& L" ?
- R! H+ k# q2 b5 @) m: l% r2 z, s士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）& d0 o! n1 T7 ?* G" w6 w
2 |! B* S3 j# j. i& ]os.tvboxnow.com新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
# r5 o2 E; f0 L/ S: K9 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 V8 k: L5 v7 d% v1 f: J; K7 d
芒果的喜悅$75（ a）
" K& H. X& O; R' R3 M* b, E* x7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + s4 m' m# R- {: J+ R9 x1 E
以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 - a4 H0 A4 p/ X B
. B. F$ {2 z! ^3 {4 C5 qtvb now,tvbnow,bttvb馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）os.tvboxnow.com9 A% W( s( \* ^3 s7 I; k/ q8 n
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。os.tvboxnow.com! G q1 k, a4 _; I( O( N$ Q
0 ?7 u+ t* w, f9 ]6 _金箔桂花糕$48（ c）
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3 C% D6 ^% t- _ stvb now,tvbnow,bttvb自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 tvb now,tvbnow,bttvb# _* M1 d4 F% ^- Z8 O% [
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意大利芝士餅$42（ b）/ j- d% ~: K; e3 G( T0 ?/ C* h
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: u, Y: p6 o& v X7 M2 I
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花卉藝術蛋糕
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ os.tvboxnow.com& y: k) D. ^$ J7 u @& E
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% O8 v( v3 Y7 Btvb now,tvbnow,bttvbShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。: g2 \% W1 f* ^0 j+ M* D
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）os.tvboxnow.com6 M3 Y- }" s& n6 |0 J5 N* u3 j% ^
% i0 u- V ?2 }4 |賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y% R' S% p& r, d" D) [" f/ w
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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