以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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夏日限定甜品+ _2 K% h1 M0 f2 P! _$ L
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。os.tvboxnow.com" I2 c8 ~5 R+ {0 g( l
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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中西藝術甜感
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% Z- D! f3 H- F& v■鐵路樓層見較大型的裝置。公仔箱論壇( @4 l+ e! i% |' ~
, ~/ B2 d$ _- ^5 `意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 tvb now,tvbnow,bttvb' R# N& q3 \6 d" h7 p" m
7 `* Z: B' p& [% Uos.tvboxnow.comAffogato$48（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 Z' Q5 B$ O, \5 ^- C$ H. j0 r! [
5 p2 Q/ H2 X# }) Y: h7 s, H8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。公仔箱論壇, m, s- j: N/ D2 s6 W/ B0 R
- \. }5 n/ ]5 e% Q# t$ b公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）os.tvboxnow.com4 }* k: C3 P' R2 r; x
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 os.tvboxnow.com4 S+ A Z+ L1 _0 k
. y, ~; ~" m5 H6 a4 G3 e芒果的喜悅$75（ a）tvb now,tvbnow,bttvb( z3 i/ [( M+ C! d8 m
5 [& [* @. a( Q9 R( G% A/ W* P9 Jtvb now,tvbnow,bttvb以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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/ `( D- d4 l' I$ n* j# c2 l公仔箱論壇金箔桂花糕$48（ c） os.tvboxnow.com. `% b" _' ^' G& [, t, W* q
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
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意大利芝士餅$42（ b）tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 x4 v- L( H
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。公仔箱論壇( w1 _. \1 p3 w- q0 ]$ P# n2 T
% I" x/ T W8 ]% z Z公仔箱論壇花卉藝術蛋糕+ p4 u V. V% |* J7 f) B
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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- n, ?$ f! H# L2 [- z6 w3 vos.tvboxnow.comShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。, m1 M$ v1 E4 F
2 O6 n' k K! l( H伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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3 B" R1 h! \% a7 t y/ h' ]$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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