以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。os.tvboxnow.com! R+ \# N) ^3 u: `. c
. Y$ u% v: K, H' o/ V. s+ p7 w" p- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏日限定甜品
, ~ z: n7 ^: g! m/ u* R6 x甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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■鐵路樓層見較大型的裝置。os.tvboxnow.com- h/ {) f; \1 d/ ?" Y4 ? O; K6 |
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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Affogato$48（ b）4 D1 {/ z1 i& \
+ Q7 Q, z% k: l6 \- \tvb now,tvbnow,bttvb意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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( o" ?+ i d; |: p+ |9 A公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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7 m% y8 ~- ^5 c& c0 g新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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芒果的喜悅$75（ a）
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" m0 @4 R6 c' c6 e- {, [: t以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
* a5 l9 `9 Y- B( rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: r- ~0 O0 \4 d$ N
馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- {4 E, g9 F2 o4 r4 ^9 F
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金箔桂花糕$48（ c）
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( Z5 q, q! v$ b$ D# Y: E& p: J; f公仔箱論壇自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 os.tvboxnow.com& }* c$ a! L$ y+ q
; ~8 e9 \; K7 a6 H, Los.tvboxnow.com意大利芝士餅$42（ b）
t: A2 }. \+ L4 @1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, p) }0 D/ x5 E" U) {* ?
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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花卉藝術蛋糕os.tvboxnow.com/ O2 Y+ b: U0 b1 F! p2 ^8 R
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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4 w, R9 {& {' P5 O$ \7 v O公仔箱論壇Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。tvb now,tvbnow,bttvb* {% j9 u" c% V' d5 t
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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0 l5 \! ]0 k$ v$ S" q# v賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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