香菇醬汁絲瓜排
) Y6 [9 d1 V9 {材料:
7 @4 D% o* n0 N2 G/ W- m% C( u香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩
) i( T4 o* f0 |. Q9 s5 ]調味:
. G! B J/ L' e# }. ~) w+ K q糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
. Q+ a2 I: |/ k2 @! W$ j公仔箱論壇製法:
$ B. P5 e% E: L, l. p1./角瓜去皮切成絲瓜排8片' F2 g& \+ |# G0 {
2./香菇用蠔油煮沸os.tvboxnow.com( F n, d5 \! `8 N9 s( Z
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成os.tvboxnow.com2 m8 V% u' j/ h# Z& F$ A
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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