[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
  o5 E; d% r5 m. ]! {1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁  150g ! E; l$ L; L& y
蟹柳 4-5條
. U4 P  f* W+ w, ?芒果 1個
0 i- w/ J  S) D; p/ z; `$ U1 T■ 調味料 :
9 V+ [3 J- N. l. s沙律醬 2湯匙  
* Y2 w/ t, B9 D8 G9 ctvb now,tvbnow,bttvb煉奶(隨意) 1茶匙 os.tvboxnow.com' g& h9 s" ^' p. @2 d  U
檸檬汁 1茶匙
; u; I9 D9 z9 z9 a" Z' h) ios.tvboxnow.com鹽 1/8茶匙
5 J4 @) N$ k1 @1 j9 f■ 做法 :
0 {7 ^3 Q" \1 u# x) l" E( N芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
) `3 @* C" _5 a& x& @tvb now,tvbnow,bttvb蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 + J+ f6 B$ s: {
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
# M) }5 _$ j& N) n9 N# ~+ M公仔箱論壇置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。