[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
4 W4 |# E2 k& Jos.tvboxnow.com鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" _' E# U2 L0 \9 v  s
調味料：os.tvboxnow.com" ~1 x) q* a( ~) t5 D: v" r
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' R; v3 T4 A6 F6 _5 [' I7 `
做法：- F$ u* s% ^9 A
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。$ D1 B, I* r2 X# U7 I& I, j/ t
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
  }/ r  L1 ~- D/ r) M8 ktvb now,tvbnow,bttvb3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。