[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- k6 |; d7 d* J1 O+ n
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻
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做法
% C3 l, N) i& v5 h4 X1 y1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
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: _3 V& e" V8 X: @公仔箱論壇2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
; S+ A" J' _- E8 L1 |1 w* h' T% _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }  Q, H% W# |/ [- L' c! O' R
3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。/ p+ c8 u3 v6 _1 i

; L: q4 O+ x! l9 ]' s$ j% T2 ~0 F$ G4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
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3 t( [1 W% h; G. e7 Z9 [公仔箱論壇不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。os.tvboxnow.com6 }% l/ U8 K% ~* o( {' U1 B! t; c

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很特別的飲食風格，謝謝分享。