[中式食譜] 雜糧飯糰

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材料
+ D8 i/ ?' Z8 b' @3 |公仔箱論壇雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　tvb now,tvbnow,bttvb& `+ [. L5 H( n2 n

; l6 V9 c/ n& g; k; |' V9 T調味料
7 ^* Z: d$ B& q7 n& G) U1 {os.tvboxnow.com味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" V, H7 Y1 d# t" ?

8 i& k2 O. h% {( _, a4 c5 N  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( d" j' [3 }) e/ ]9 c+ l0 {
做法* R- {" y: i8 _+ V# c
1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。3 R9 @$ V" ]' N/ s5 o: ?

1 F9 E* k/ w2 Y3 ]7 Z- U) Q4 F, C2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) D+ F/ P# M! q& M8 e
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。$ q4 T" r  i- B$ E1 [7 J

; Z& t, _9 s8 l1 I& t' u  V1 |+ v$ n剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
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