【特 点】 色泽油黄美观，用葱酱饼夹食，酒香烟火烤味，鲜美别具一格。
0 o1 T5 p0 q; l+ T$ X+ P9 T( O6 stvb now,tvbnow,bttvb【原 料】 公仔箱論壇# K( U: z& s& |; c
料 鸡胸脯肉450克，猪肥膘肉500克，熟火腿250克
6 K8 H. H ?0 I# u【制作过程】 1 ^, {/ E8 R& f9 W5 E
(1) 将肥膘肉、鸡胸脯肉切成直径为5厘米的圆片。(2) 将熟火腿改切成长方形薄片。(3) 将把膘肉片用白酒擦匀，鸡胸脯肉片用白糖、酱油、盐、白酒等调料擦抹均匀，然后将肥膘肉片、鸡胸脯肉片、熟火腿处等三片夹在一起，上叉用“明”之烤之。 |
發表於 2010-8-5 12:13 AM
| 