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意大利牛柳 100克
& Q1 j3 H* [& @; j5 Dtvb now,tvbnow,bttvb火箭菜 20克
, O" ^7 `" j9 A. k4 \! }- Mtvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒 20克tvb now,tvbnow,bttvb- c. k5 w* N, W* B5 X
巴馬臣芝士 3片
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1 j" D. F, E u9 L3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.膠紙墊着生牛柳底面,用鎚將之拍至扁平。0 X; V8 o# P: L
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2.揭開膠紙,將牛柳置在碟上,表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。
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( B1 t! m6 h. O; p3 n- ^tvb now,tvbnow,bttvb3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上,最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 d. d- F: @: C3 O0 z
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