材料︰公仔箱論壇1 I% m9 C7 d/ y" N$ a d" \- g
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙/ E% n- o! c- V
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做法﹕3 W8 s9 M: Z, C3 U
(1)把浸了一天的馬介休隔水,撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片,葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟,其間加入蒜頭及葱。
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5 C. y8 J" }) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把炒好材料隔出油,倒入已打勻的蛋液內。
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( _6 Y( Y! T5 E% _, j' v: Ptvb now,tvbnow,bttvb(4)隔出餘油再燒熱,倒入蛋液,煎至一面凝固後,以碟子蓋上,反扣倒回煎鍋內,續煎至凝固即可上碟。
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