材料︰
) i3 v. ], D$ c- I/ Y- W- Y. f( e公仔箱論壇已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙: k8 M( g8 p( r( X p
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 h/ F8 S% _5 N; A; M( @
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。; i! a) H' ]6 k" G2 }. J
& s4 k! T0 C P+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。/ s" h* q6 |7 X
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ i/ F: x; ?4 \: d
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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