[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰
& H+ j- u# W! S0 L. V5 r已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙os.tvboxnow.com6 q8 \2 r& U5 S
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! j* v! Y% R. \
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。# P# J$ Z7 ?; T; r# |

+ {  \% ^. U3 ?; Z3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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) _3 H/ a: g. ]( ~$ k1 ~* X6 `(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。公仔箱論壇1 ?' U6 {8 u" W8 `# Q) C) f8 t
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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